L'intolérance à l'histamine et comment Naturdao peut nous aider

Naturdao est le seul produit sur le marché avec de la Diamino Oxydase végétale. L'enzyme catalase de Naturdao provient des membranes des légumineuses.

L'histamine est une substance nécessaire que notre corps produit sous forme de défense après une blessure, une piqûre ou lors de réactions allergiques. Il est également essentiel de produire et de sécréter de l'acide gastrique qui nous aide à digérer les aliments et agit également comme neurotransmetteur ou comme messager dans le cerveau. Par conséquent, c'est une erreur de penser que lorsque nous parlons d'histamine, nous parlons d'une substance nocive pour le corps, bien au contraire, sans l'histamine, nous ne pourrions pas effectuer les fonctions de base pour la survie.

Naturdao n'utilise que des ingrédients d'origine végétale (dont les gélules). Par conséquent, il convient parfaitement aux végétaliens et aux végétariens.

Quand l'histamine peut-elle devenir un problème ?

Lorsque nous accumulons un excès d'histamine que nous ne sommes pas en mesure d'éliminer plus tard. Dans ces cas, on parle d'intolérance à l'histamine, lorsque notre corps s'effondre à cause d'un excès d'histamine dans le corps et cet excès se manifeste par différents symptômes tels que : migraines, douleurs articulaires, allergies, démangeaisons, urticaire, rhinite, insomnie, diarrhée ou des selles pâteuses, une pression artérielle basse, de l'anxiété ou des étourdissements, entre autres.

Quand ou pourquoi ne pouvons-nous pas éliminer l'excès d'histamine ?

La raison la plus courante est lorsque nous avons un déficit en DAO (diamino oxydase), qui est responsable de la dégradation de l'histamine dans les intestins. Mais non seulement l'enzyme DAO est nécessaire à son élimination, mais aussi une autre enzyme appelée HNMT (histamine N-méthyltransférase), qui nous aide également à éliminer l'histamine. Une autre raison, bien que moins fréquente, pourrait être un certain type de défaut génétique qui empêche ces voies de détoxification d'agir, mais normalement, ce que nous trouvons le plus en consultation, ce sont les personnes avec l'une de ces deux enzymes, ou les deux, bloquées ou en faible quantité et pour cela raison, un régime riche en histamine pourrait suffire à déclencher les symptômes.

Comment savoir si je souffre d'un déficit en DAO ?

Le régime pauvre en histamine est un excellent outil pour traiter l'intolérance à l'histamine. Suivre un régime strict pauvre en histamine et autres amines biogènes pendant 2 à 4 semaines peut suffire à vérifier si nous souffrons ou non d'une intolérance à l'histamine. Dans le cas où les symptômes disparaissent lors d'un régime, nous pouvons dire qu'il y a une intolérance à l'histamine et passer à l'étape suivante, qui consiste à trouver et à analyser la raison de ladite intolérance pour résoudre le problème fondamental. Il y a des gens qui, juste en éliminant le vin rouge, le chocolat, les fromages et les saucisses, remarquent déjà une amélioration ; Avez-vous des symptômes avec l'un de ces aliments ? Si la réponse est oui, vous souhaitez savoir comment suivre correctement un régime carence en DAO.

RECOMMANDATIONS POUR UN RÉGIME FAIBLE EN HISTAMINE

Éliminer les aliments riches en histamine et autres amines biogènes pendant 4 semaines strictement.

L'idéal serait de tenir un journal des symptômes pour voir comment ils évoluent ou s'atténuent au cours du régime strict et de même vérifier si en introduisant progressivement des aliments à forte teneur en histamine, les symptômes restent contrôlés ou s'ils se manifestent à nouveau. Cela vous permettra de mesurer votre degré de tolérance à certains "aliments déclencheurs" et ces informations nous aideront à orienter les changements d'alimentation à moyen et long terme.

Consommez des protéines animales fraîches, c'est-à-dire n'achetez pas de viandes congelées ou salées.

Consommez de la viande, du poisson et des fruits de mer avec un temps de congélation court, c'est-à-dire que vous pouvez acheter frais le week-end, congeler si nécessaire et consommer ces aliments dans les 5 jours suivants afin que la conservation soit courte et n'augmente pas excessivement la teneur en amines.

Des études indiquent que la cuisson des aliments réduit leur concentration en histamine, par exemple, faire bouillir les épinards et jeter l'eau peut être un bon conseil.

N'achetez pas de légumes surgelés tels que ceux utilisés dans les salades, les soupes, les pois et autres, ni en conserve, fermentés ou en saumure. Mangez des légumes frais et fraîchement préparés.

Ne suivez pas le régime indéfiniment et non plus sans la supervision d'un nutritionniste qualifié, car l'exclusion de plusieurs aliments que ce régime envisage peut entraîner des déficits nutritionnels importants, ainsi qu'une perte de diversité bactérienne.

Aliments riches en amines à éviter :

Épinard, aubergine, tomate, avocat, choucroute, poivron vert, maïs doux, champignons, germes de soja. Orange, pamplemousse, citron, mandarine, kiwi, papaye, fraise, ananas, banane, fruit de la passion, prune, poire. Jus de ces fruits. Blé, épeautre, kamut, seigle, avoine. Aliments transformés à base de farine de blé tels que pâtes, pizzas, biscuits... Poisson bleu, crustacés (crevettes, homards, gambas), poissons et crustacés en conserve. Fromages affinés, fromages de vache, lait, produits laitiers fermentés (Kéfir, yaourt). Desserts lactés, glaces. Lait de soja, yaourt de soja. Porc, blancs d'œufs, charcuterie (saucisses, jambon, salami, fuet...) Toutes les boissons alcoolisées, notamment vin rouge, bière, vin blanc, champagne ou cava. Noix, pistache, graines de tournesol, amandes. Pois chiches, pois surgelés, soja, haricots verts et violets. Réglisse, épices en petite quantité, sauce tomate. Chocolat de toute nature et ses dérivés, aliments fermentés (vinaigre, conserves, cornichons, kéfir, choucroute, miso).

Aliments à faible teneur en amines, vous pouvez consommer :

Brocoli, chou-fleur, concombre, carotte, haricots verts, oignons, ail, courgette, laitue, artichauts, patate douce, potiron, choux de Bruxelles, navets, chou, endive. Pastèque, melon, pêche, nectarines, paraguayos, raisins, pommes, noix de coco, fruits rouges (pas de fraises), figues, abricots. Riz brun, épeautre, millet, sarrasin, quinoa, avoine sans gluten. Poisson blanc frais. Fromage frais de chèvre ou de brebis, lait de coco végétal, avoine ou riz. Veau, volaille, autres viandes fraîches ou seulement quelques jours congelées. Eau, thé blanc, rooibos, infusions fraîches, lait végétal non sucré. Toutes graines sauf tournesol. Noisettes, noix du brésil, macadamia, noix de cajou. Haricots rouges, lentilles, adzuki, fèves. Herbes fraîches comme la coriandre, le persil, le basilic. Caroube, algues.

recommandations

Mangez des aliments frais (sans longues périodes de réfrigération), ne mangez pas d'aliments surgelés. Faire bouillir les légumes réduit leur teneur en histamine (jeter l'eau).

Différences entre les comprimés Naturdao et les gélules Naturdao

Comprimés Naturdao 1 000 000 HDU

Comprimés Naturdao 1 000 000 HDU

Conditionnement : 60 pastilles végétales à désagrégation longue*.

* Ce format de présentation permet une stabilité du principe actif sur de longues périodes et offre une disponibilité rapide du principe actif une fois ingéré.

Capsules Naturdao 3 000 000 HDU

Capsules Naturdao 3 000 000 HDU

Conditionnement : 60 gélules végétales retard*.

* Ce format de présentation nous permet de proposer uniquement le principe actif aux clients qui le souhaitent et se distingue par sa simplicité dans la formulation sans excipients et la recherche de l'original et du naturel. Il est recommandé aux personnes ayant une digestion lente.

Bibliographie

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• Article extrait de Linkedin Bio-farma.es.