Karretje: 0,00€
Isuu Mastodon
  • info@bio-farma.es
  • Gratis transport vanaf € 36,30 Spanje
Karretje: 0,00€

Glutenvrije gebakken cheesecake

Recept: Wij presenteren u uit de handen van het Sch r-huis een recept voor gebakken glutenvrije cheesecake

Glutenvrije gebakken cheesecake Glutenvrije gebakken cheesecake

Cheesecake is het typische dessert dat nooit faalt, en bovendien, als het glutenvrij is, veel lekkerder. Het zal mals en smakelijk zijn.

  • ZONDER GLUTEN
  • GEEN TOEGEVOEGDE MAIS
  • GEEN TOEGEVOEGDE NOTEN
  • GEEN TOEGEVOEGDE HAVER
  • GEEN TOEGEVOEGDE SESAM
  • GEEN TOEGEVOEGDE GIST
  • ZONDER PALMOLIE
  • ZONDER VEGETARISCHE TARWE



RECEPT: GLUTENVRIJE GEBAKKEN CHEESECAKE



⏳ Voorbereidingstijd: 2 uur en 20 minuten


⏳ Kooktijd: 40 minuten


⏳ Bestede tijd: 3 uur en 0 minuten


🍽️ Aantal porties: 12 mensen


❄️☀️ Seizoen / Tijdperk: Het hele jaar door 🌍


📈 Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk 😁




Ingrediënten:


  • 40 gr Mix C - Gebak

  • 1kg Roomkaas

  • 7 eieren (L)

  • 340 gram suiker

  • 500 ml slagroom (35% vet)

  • Schil van twee citroenen

  • 200 gr rood fruit

  • 120 gram suiker



Voorbereiding / Stappen:


  1. Meng de roomkaas met de suiker en voeg de bloem toe, verdund met voldoende room.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 1) Meng de roomkaas met de suiker en voeg de bloem toe, verdund met voldoende room.


  2. Klop het mengsel op met de garde en voeg de eieren één voor één toe, nadat u het vorige mengsel goed hebt opgeklopt.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 2) Klop het mengsel op met de garde en voeg de eieren één voor één toe, nadat u het vorige mengsel goed hebt opgeklopt.


  3. Rasp ten slotte een citroen en blijf mixen tot er geen klontjes meer zijn.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 3) Rasp ten slotte een citroen en blijf mixen tot er geen klontjes meer zijn.


  4. Vet de wanden van een springvorm met een diameter van 28 cm in en bekleed de bodem met bakpapier. Een truc om het snel en gemakkelijk te maken, is door gebruik te maken van het moment waarop je de mal hebt gedemonteerd en een stuk papier op de basis te leggen.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 4) Vet de wanden van een springvorm met een diameter van 28 cm in en bekleed de bodem met bakpapier. Een truc om het snel en gemakkelijk te maken, is door gebruik te maken van het moment waarop je de mal hebt gedemonteerd en een stuk papier op de basis te leggen.


  5. Met de ring haken we hem vast terwijl we hem sluiten. Snijd het overtollige af en gebruik het om de wanden van de mal te bedekken. De boter die we hebben gedaan zorgt ervoor dat de vloeitjes blijven kleven en niet loskomen bij het gieten van het deeg.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 5) Met de ring haken we hem vast terwijl we hem sluiten. Snijd het overtollige af en gebruik het om de wanden van de mal te bedekken. De boter die we hebben gedaan zorgt ervoor dat de vloeitjes blijven kleven en niet loskomen bij het gieten van het deeg.


  6. Giet het deeg totdat het ¾ van de vorm vult. Bak gedurende 35 minuten op 200ºC en vervolgens nog ongeveer 5 minuten op 150ºC.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 6) Giet het deeg totdat het ¾ van de vorm vult. Bak gedurende 35 minuten op 200ºC en vervolgens nog ongeveer 5 minuten op 150ºC.


  7. Laat het na het bakken afkoelen tot kamertemperatuur en laat het ten slotte minimaal twee uur rusten in de koelkast.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 7) Laat het na het bakken afkoelen tot kamertemperatuur en laat het ten slotte minimaal twee uur rusten in de koelkast.


  8. Maak ondertussen de rodefruitsaus. Doe de bessen eenvoudig in een pan en kook het fruit op middelhoog vuur, af en toe roerend. Wanneer de siroop dikker wordt, meng en zeef door een fijne zeef om de zaadjes te verwijderen.



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 8) Maak ondertussen de rodefruitsaus. Doe de bessen eenvoudig in een pan en kook het fruit op middelhoog vuur, af en toe roerend. Wanneer de siroop dikker wordt, meng en zeef door een fijne zeef om de zaadjes te verwijderen.


  9. Dienen



    Voorbereiding / Stappen Glutenvrije gebakken cheesecake - Geslaagd 9) Dienen






Video:



gerelateerde producten


DR. SCHAR Gebakmix 1 kg

Prijs: Van 4,71€ In aanbieding

Meningen de Glutenvrije gebakken cheesecake


Gerelateerde fabrikanten / laboratoria



Gerelateerde blogartikelen


 
Door op 'Alle cookies accepteren' te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat om de sitenavigatie te verbeteren, het sitegebruik te analyseren en te helpen bij ons marketingonderzoek.
Cookie-instellingen
Accepteer alle cookies

Privacyvoorkeurencentrum

Wanneer u een website bezoekt, kan deze informatie in uw browser verkrijgen of opslaan, meestal door het gebruik van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt voornamelijk gebruikt om de site te laten werken zoals bedoeld. De informatie identificeert u doorgaans niet direct, maar kan u wel een meer gepersonaliseerde webervaring bieden. Omdat wij uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om bepaalde cookies niet toe te staan. Klik op de categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter invloed hebben op uw ervaring op de site en op de diensten die wij kunnen aanbieden. [Cookie beleid] [Meer informatie]

Laat ze allemaal toe


Beheer toestemmingsvoorkeuren

Strikt noodzakelijke cookies Altijd actief

Deze cookies zijn noodzakelijk om de website te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld op onze systemen. Ze zijn meestal ingesteld om te reageren op acties die u onderneemt om diensten te ontvangen, zoals het aanpassen van uw privacyvoorkeuren, inloggen op de site of het invullen van formulieren. U kunt uw browser zo instellen dat deze de aanwezigheid van deze cookies blokkeert of u waarschuwt, maar sommige delen van de website zullen dan niet functioneren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare informatie op.

Prestatiecookies

Met deze cookies kunnen we bezoeken en verkeersbronnen tellen om de prestaties van onze site te meten en te verbeteren. Ze helpen ons te bepalen welke pagina's het meest of het minst populair zijn en hoeveel mensen de site bezoeken. Alle informatie die door deze cookies wordt verzameld, is geaggregeerd en daarom anoniem. Als u deze cookies niet toestaat, weten wij niet wanneer u onze site heeft bezocht en kunnen wij dus ook niet weten wanneer u deze heeft bezocht.

Functionaliteitscookies

Met deze cookies kan de site betere functionaliteit en personalisatie bieden. Ze kunnen door ons zijn opgesteld of door derden wier diensten we aan onze pagina's hebben toegevoegd. Als u deze cookies niet toestaat, zullen sommige van onze diensten niet correct werken. Het maakt ook beveiligingsgerelateerde opslag mogelijk, zoals authenticatiefunctionaliteit, fraudepreventie en andere gebruikersbescherming.

Gerichte cookies

Deze cookies kunnen overal op de website worden geplaatst door onze advertentiepartners. Deze bedrijven kunnen ze gebruiken om een profiel van uw interesses samen te stellen en u relevante advertenties op andere sites te tonen. Ze slaan persoonlijke informatie niet rechtstreeks op, maar zijn gebaseerd op de unieke identificatie van uw browser en internettoegangsapparaat. Als u deze cookies niet toestaat, krijgt u minder gerichte advertenties te zien.

Sociale media-cookies

Deze cookies worden geplaatst door een aantal sociale-mediadiensten die we aan de site hebben toegevoegd, zodat u onze inhoud met uw vrienden en netwerken kunt delen. Ze kunnen uw browser op andere sites volgen en een profiel van uw interesses creëren. Hierdoor kunnen de inhoud en berichten die u op andere webpagina's aantreft, veranderen. Als u deze cookies niet toestaat, kunt u deze deelhulpmiddelen niet bekijken of gebruiken.

Bevestig mijn voorkeuren

wait