Vagn: 0,00€
X Isuu Mastodon Tiktok
  • info@bio-farma.es
  • Gratis transport från €36,30 Spanien
Vagn: 0,00€

Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten

Recept: Mjukt, krämigt ris fullt av smak. Med en speciell touch av svamp och rik iberisk hemlighet blir denna maträtt en sann fröjd. Ett recept från Laboratorios Tongil, utvecklat i köket av kocken Nando Granado.

Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten

Idag lär kocken Nando Granado oss hur man gör detta krämiga ris med svamp och iberisk hemlighet, en perfekt rätt att njuta av denna jul på ett hälsosamt och gott sätt. Behöver du mer buljong kan du tillsätta allt eftersom det absorberas. Kom ihåg att det är ett krämigt ris och vi vill att slutresultatet ska bli väldigt krämigt.




RECEPT: KLIBBIGT RIS MED IBERISK HEMLIGHET OCH SVAMP. UTAN GLUTEN



⏳ Förberedelsetid: 5 minuter


⏳ Tillagningstid: 35 minuter


⏳ Tidsåtgång: 40 minuter


🍽️ Antal portioner: 2 människor


❄️☀️ Säsong / Era: Året runt 🌍


📈 Svårighetsgrad: Väldigt lätt 😁




Ingredienser:


  • 250 gr. Bomba ris

  • 750 ml. Köttbuljong

  • Färsk tomat

  • En halv lök

  • 2 vitlöksklyftor

  • 100 gr. Iberisk hemlighet

  • Varm paprika

  • Extra virgin olivolja EVOO

  • vitt vin

  • Saffran

  • Blandade svampar

  • Soja sås



Förberedelser / Steg:


  1. Först kommer vi att marinera hemligheten med sojasås, paprika, en hackad vitlöksklyfta och några aromatiska örter.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 1) Först kommer vi att marinera hemligheten med sojasås, paprika, en hackad vitlöksklyfta och några aromatiska örter.


  2. Ställ åt sidan och låt marinera i 30 minuter.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 2) Ställ åt sidan och låt marinera i 30 minuter.


  3. Lägg till EVOO i en paellapanna eller stor behållare och när den är varm lägger du till hemligheten för att markera och försegla. Ta bort och reservera.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 3) Lägg till EVOO i en paellapanna eller stor behållare och när den är varm lägger du till hemligheten för att markera och försegla. Ta bort och reservera.


  4. Fräs vitlöken och löken och när den är gyllene, tillsätt tomaten och låt den reducera. Tillsätt vitt vin och låt alkoholen avdunsta.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 4) Fräs vitlöken och löken och när den är gyllene, tillsätt tomaten och låt den reducera. Tillsätt vitt vin och låt alkoholen avdunsta.


  5. Tillsätt riset och låt det koka en minut tills det absorberar aromerna väl.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 5) Tillsätt riset och låt det koka en minut tills det absorberar aromerna väl.


  6. När riskornen är väl impregnerade, fukta den med köttbuljongen. Lägg till hemligheten.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 6) När riskornen är väl impregnerade, fukta den med köttbuljongen. Lägg till hemligheten.


  7. Låt det koka på hög värme i 8 minuter. Efter denna tid, koka i ytterligare 6 minuter på medelvärme.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 7) Låt det koka på hög värme i 8 minuter. Efter denna tid, koka i ytterligare 6 minuter på medelvärme.


  8. Tillsätt nu den hackade svampen.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 8) Tillsätt nu den hackade svampen.


  9. Koka i ytterligare 4 minuter på låg värme tills konsistensen är slät och krämig.



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 9) Koka i ytterligare 4 minuter på låg värme tills konsistensen är slät och krämig.


  10. Tjäna



    Förberedelser / Steg Klibbigt ris med iberisk hemlighet och svamp. Utan gluten - Passerade 10) Tjäna






Video:



Ursprunglig url till receptet: https://tongil.es/arroz-meloso-con-secreto-iberico-y-setas/ Blogg: https://tongil.es/blog/ Academy: https://academy.tongil. es/ Twitter: https://twitter.com/LAB_TONGIL Facebook: https://tongil.es/ Instagram: https://www.instagram.com/labtongil/

Relaterade bloggartiklar


 
Genom att klicka på "Acceptera alla cookies" godkänner du lagringen av cookies på din enhet för att förbättra webbplatsnavigeringen, analysera webbplatsanvändningen och hjälpa till med vår marknadsföringsundersökning.
Cookie-inställningar
Acceptera alla cookies

Sekretesspreferenscenter

När du besöker en webbplats kan den hämta eller spara information i din webbläsare, vanligtvis genom användning av cookies. Denna information kan handla om dig, dina preferenser eller din enhet och används främst för att få sajten att fungera som avsett. Informationen identifierar i allmänhet inte dig direkt, men kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet kan du välja att inte tillåta oss att använda vissa cookies. Klicka på kategorirubrikerna för att lära dig mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan dock påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster vi kan erbjuda. [Cookiepolicy] [Mer information]

Tillåt dem alla


Hantera samtyckespreferenser

Strikt nödvändiga cookies Alltid aktiv

Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte inaktiveras i våra system. De är vanligtvis inställda på att svara på åtgärder du vidtar för att ta emot tjänster, som att justera dina integritetsinställningar, logga in på webbplatsen eller fylla i formulär. Du kan ställa in din webbläsare för att blockera eller varna dig för förekomsten av dessa cookies, men vissa delar av webbplatsen kommer inte att fungera. Dessa cookies lagrar ingen personligt identifierbar information.

Prestandacookies

Dessa cookies tillåter oss att räkna besök och trafikkällor för att mäta och förbättra prestandan på vår webbplats. De hjälper oss att veta vilka sidor som är mest eller minst populära och se hur många som besöker sidan. All information som samlas in av dessa cookies är aggregerad och därför anonym. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vi inte att veta när du besökte vår webbplats, och därför kommer vi inte att kunna veta när du besökte den.

Funktionscookies

Dessa cookies tillåter webbplatsen att erbjuda bättre funktionalitet och personalisering. De kan vara etablerade av oss eller av tredje part vars tjänster vi har lagt till på våra sidor. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vissa av våra tjänster inte att fungera korrekt. Det möjliggör också säkerhetsrelaterad lagring, såsom autentiseringsfunktionalitet, bedrägeriförebyggande och annat användarskydd.

Riktade cookies

Dessa cookies kan finnas på hela webbplatsen, placerade av våra annonspartners. Dessa företag kan använda dem för att skapa en profil över dina intressen och visa dig relevanta annonser på andra webbplatser. De lagrar inte personlig information direkt, utan baseras på den unika identifieringen av din webbläsare och internetåtkomstenhet. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du att ha mindre riktad reklam.

Sociala medier cookies

Dessa cookies sätts av ett antal sociala medietjänster som vi har lagt till på webbplatsen för att du ska kunna dela vårt innehåll med dina vänner och nätverk. De kan spåra din webbläsare på andra webbplatser och skapa en profil över dina intressen. Detta kan ändra innehållet och meddelanden du hittar på andra webbsidor du besöker. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du inte att kunna se eller använda dessa delningsverktyg.

Bekräfta mina inställningar

wait