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Tarte tatin di pomodorini BIO

Ricetta: Prolunga l'estate indiana con la ricetta della tarte tatin di pomodorini ciliegini biologici in scatola. Con Jardin BiO Útic

Tarte tatin di pomodorini BIO Tarte tatin di pomodorini BIO

lo leggiamo per te


Una ricetta per torte facile e veloce da fare? Scopri rapidamente la ricetta della tarte tatin con pomodorini in scatola di Jardin BiO étic per un pranzo o una cena equilibrata!




RICETTA: TARTE TATIN DI POMODORINI BIO



⏳ Tempo di preparazione: 20 minuti


⏳Tempo di cottura: 25 minuti


⏳ Tempo trascorso: 45 minuti


🍽️ Numero di porzioni: 6 persone


❄️☀️ Stagione / Orario: Tutto l'anno 🌍


📈 Livello di difficoltÓ: Molto facile 😁




Ingredienti:


  • 480 g di pomodorini interi

  • 2 cipolle

  • 65 g di zucchero di canna

  • 1 cucchiaio di aceto balsamico

  • 30 g di acqua

  • Erbe di Provenza

  • Olio d'oliva

  • Sale

  • Pepe

  • 1 pezzo di pangrattato fatto in casa



Preparazione / Passaggi:


  1. Versare i pomodorini in un colino per raccogliere solo i pomodorini. Tieni il succo separato.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 1) Versare i pomodorini in un colino per raccogliere solo i pomodorini. Tieni il succo separato.


  2. Tagliate a metÓ i pomodorini.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 2) Tagliate a metÓ i pomodorini.


  3. In una padella fate rosolare nell'olio d'oliva due cipolle affettate. Una volta che sono trasparenti, aggiungi 1 cucchiaino di zucchero di canna e l'aceto balsamico. Aggiustate di sale e pepe e fate rosolare a fuoco basso per qualche minuto fino a quando saranno teneri.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 3) In una padella fate rosolare nell'olio d'oliva due cipolle affettate. Una volta che sono trasparenti, aggiungi 1 cucchiaino di zucchero di canna e l'aceto balsamico. Aggiustate di sale e pepe e fate rosolare a fuoco basso per qualche minuto fino a quando saranno teneri.


  4. Per preparare il caramello, versare lo zucchero con l'acqua in una casseruola e mescolare a fuoco medio fino a quando non appare il caramello. Versare direttamente nello stampo.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 4) Per preparare il caramello, versare lo zucchero con l'acqua in una casseruola e mescolare a fuoco medio fino a quando non appare il caramello. Versare direttamente nello stampo.


  5. Disponete i pomodorini nella padella, con la parte tagliata rivolta verso di voi. Condire con sale e pepe, aggiungere un po' di erbe provenzali e un filo d'olio d'oliva. Adagiare sopra le cipolle caramellate.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 5) Disponete i pomodorini nella padella, con la parte tagliata rivolta verso di voi. Condire con sale e pepe, aggiungere un po' di erbe provenzali e un filo d'olio d'oliva. Adagiare sopra le cipolle caramellate.


  6. Disponete la pasta frolla fatta in casa sopra i pomodori, avendo cura di foderare bene lo stampo. Forare la torta con una forchetta.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 6) Disponete la pasta frolla fatta in casa sopra i pomodori, avendo cura di foderare bene lo stampo. Forare la torta con una forchetta.


  7. Cuocere per 25 minuti a 180░ fino a quando la pasta sarÓ dorata. Lasciare raffreddare qualche minuto e sformare su un piatto.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 7) Cuocere per 25 minuti a 180░ fino a quando la pasta sarÓ dorata. Lasciare raffreddare qualche minuto e sformare su un piatto.


  8. Servire con la stracciatella e qualche foglia di basilico fresco.



    Preparazione / Passaggi Tarte tatin di pomodorini BIO - Passato 8) Servire con la stracciatella e qualche foglia di basilico fresco.






video:



URL originale: https://www.jardinbio-etic.fr/recette-bio-de-tarte-tatin-de-tomates-cerises/

Pomodorini: https://www.jardinbio-etic.fr/tomates-cerises-entieres-au-jus/

Olio d'oliva BIO: https://www.jardinbio-etic.fr/huile-dolive-vierge-extra-douce/


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