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Tarte tatin de tomate cereja orgânico

Receita: Prolongue o verão indiano com a receita de tarte tatin de tomate cereja orgânico enlatado. Com Jardin BiO étic

Tarte tatin de tomate cereja orgânico Tarte tatin de tomate cereja orgânico

nós lemos para você


Uma receita de bolo fácil e rápida de fazer? Descubra rapidamente a receita de tarte tatin com tomate cherry em conserva do Jardin BiO étic para um almoço ou jantar equilibrado!




RECEITA: TARTE TATIN DE TOMATE CEREJA ORGâNICO



⏳Tempo de preparo: 20 minutos


⏳ Tempo de cozimento: 25 minutos


⏳ Tempo gasto: 45 minutos


🍽️ Número de porções: 6 pessoas


❄️☀️ Época / Horário: O ano todo 🌍


📈 Nível de dificuldade: Muito fácil 😁




Ingredientes:


  • 480g de tomate cereja inteiro

  • 2 cebolas

  • 65g de açúcar mascavo

  • 1 colher de vinagre balsâmico

  • 30g de água

  • ervas de provence

  • Azeite de oliva

  • Sal

  • Pimenta

  • 1 pedaço de farinha de rosca caseira



Preparação / Etapas:


  1. Despeje os tomates cereja em uma peneira para coletar apenas os tomates. Mantenha o suco separado.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 1) Despeje os tomates cereja em uma peneira para coletar apenas os tomates. Mantenha o suco separado.


  2. Corte os tomates cereja ao meio.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 2) Corte os tomates cereja ao meio.


  3. Em uma frigideira, doure duas cebolas fatiadas no azeite. Assim que estiverem transparentes, adicione 1 colher de chá de açúcar mascavo e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta e refogue em fogo baixo por alguns minutos até ficar macio.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 3) Em uma frigideira, doure duas cebolas fatiadas no azeite. Assim que estiverem transparentes, adicione 1 colher de chá de açúcar mascavo e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta e refogue em fogo baixo por alguns minutos até ficar macio.


  4. Para preparar o caramelo, coloque o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo médio até formar o caramelo. Despeje diretamente em seu molde.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 4) Para preparar o caramelo, coloque o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo médio até formar o caramelo. Despeje diretamente em seu molde.


  5. Disponha os tomates-cereja na assadeira, com o lado cortado voltado para você. Tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de ervas provençais e um fio de azeite. Coloque as cebolas caramelizadas por cima.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 5) Disponha os tomates-cereja na assadeira, com o lado cortado voltado para você. Tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de ervas provençais e um fio de azeite. Coloque as cebolas caramelizadas por cima.


  6. Disponha a massa quebrada caseira sobre os tomates, tendo o cuidado de forrar bem a forma. Fure o bolo com um garfo.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 6) Disponha a massa quebrada caseira sobre os tomates, tendo o cuidado de forrar bem a forma. Fure o bolo com um garfo.


  7. Asse por 25 minutos a 180° até que a massa esteja dourada. Deixe esfriar alguns minutos e desenforme em um prato.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 7) Asse por 25 minutos a 180° até que a massa esteja dourada. Deixe esfriar alguns minutos e desenforme em um prato.


  8. Sirva com stracciatella e algumas folhas frescas de manjericão.



    Preparação / Etapas Tarte tatin de tomate cereja orgânico - Passado 8) Sirva com stracciatella e algumas folhas frescas de manjericão.






Vídeo:



URL original: https://www.jardinbio-etic.fr/recette-bio-de-tarte-tatin-de-tomates-cerises/

Tomates Cherry: https://www.jardinbio-etic.fr/tomates-cerises-entieres-au-jus/

Azeite BIO: https://www.jardinbio-etic.fr/huile-dolive-vierge-extra-douce/


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