Cistella: 0,00€
X Isuu Mastodon Tiktok
  • info@bio-farma.es
  • Mostres gratuïtes Espanya (valor 6,00€). A partir de 50,00€
Cistella: 0,00€

Moscs de Gingebre i Xocolata

Recepta: Mu ressons de gingebre i xocolata. Recepta fàcil i senzilla. Unes galetes de gingebre perfectes per aquest Nadal

Moscs de Gingebre i Xocolata Moscs de Gingebre i Xocolata

Aquesta recepta de ninots de gingebre i xocolata és perfecta per aquest Nadal, o com un projecte divertit de fer en família. A més, aquests ninots de gingebre i xocolata són ideals per regalar en aquestes festivitats, embolicats en un bonic paper o col·locats en una caixa decorativa.




RECEPTA: MOSCS DE GINGEBRE I XOCOLATA



⏳ Temps de preparació: 15 minuts


⏳ Temps de cocció: 30 minuts


⏳ Temps emprat: 45 minuts


🍽️ Nombre de racions: 4 persones


❄️☀️Temporada / Època: Hivern ❄️


📈 Nivell de dificultat: Molt fàcil 😁




Ingredients:


  • Farina de blat (330 gr)

  • Xocolata tipus per a postres (115 gr)

  • Cacau sense sucre (60 gr)

  • Llevat tipus Royal (1 cdta de postres)

  • Sal (un pessic)

  • Mantega (170 gr)

  • Sucre bru (100 gr)

  • Sucre, normal del granulat (115 gr)

  • Gingebre en pols (2 cullerades soperes ? uns 12 gr)

  • Canyella en pols (2 cullerades soperes ? uns 12 gr)

  • Nou moscada en pols (mitja culleradeta de cafe)

  • Clau en pols (1 culleradeta de cafè)

  • Mel de Canya (85 gr)

  • Ou (1 tipus L)



Preparació / Passos:


  1. En un recipient gran, barregem els ingredients sòlids, cacau, farina, llevat i sal.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 1) En un recipient gran, barregem els ingredients sòlids, cacau, farina, llevat i sal.


  2. En un altre, batem la mantega, el sucre bru i blanc i totes les espècies (canyella, nou moscada, gingebre i clau), barregem bé fins que la massa estigui lleugera i esponjosa.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 2) En un altre, batem la mantega, el sucre bru i blanc i totes les espècies (canyella, nou moscada, gingebre i clau), barregem bé fins que la massa estigui lleugera i esponjosa.


  3. Posem la xocolata de postres a trossos al microones durant uns 2 minuts. Retirem i barregem bé, si cal ho posem de nou al micro encara que aquesta vegada en tandes de 15 segons, fins que estigui completament fos.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 3) Posem la xocolata de postres a trossos al microones durant uns 2 minuts. Retirem i barregem bé, si cal ho posem de nou al micro encara que aquesta vegada en tandes de 15 segons, fins que estigui completament fos.


  4. Afegim a la barreja de la mantega, la mel de canya, l'ou i la xocolata fosa. Batem durant aproximadament 2 minuts



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 4) Afegim a la barreja de la mantega, la mel de canya, l'ou i la xocolata fosa. Batem durant aproximadament 2 minuts


  5. De mica en mica anem afegint la barreja la primera barreja (la de la farina) a aquesta segona barreja que estàvem treballant, mentre batem fins que estigui tot integrat.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 5) De mica en mica anem afegint la barreja la primera barreja (la de la farina) a aquesta segona barreja que estàvem treballant, mentre batem fins que estigui tot integrat.


  6. Preescalfem el forn a 180ºC i preparem la safata de coure amb paper o full de fornejat. Alhora, separem la barreja en 4 i creem boles de massa.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 6) Preescalfem el forn a 180ºC i preparem la safata de coure amb paper o full de fornejat. Alhora, separem la barreja en 4 i creem boles de massa.


  7. Empolvorem amb farina la zona de treball i estirem la massa amb un gruix d'uns 6 mm. Tallem usant el dibuix desitjat, en aquest cas farem la forma d'un homenet de gingebre. Passem amb compte els homenets a la safata i repetim amb la resta de massa.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 7) Empolvorem amb farina la zona de treball i estirem la massa amb un gruix d'uns 6 mm. Tallem usant el dibuix desitjat, en aquest cas farem la forma d'un homenet de gingebre. Passem amb compte els homenets a la safata i repetim amb la resta de massa.


  8. Enfornem entre 8 i 10 minuts, retirem i deixem refredar sobre la reixeta. Un cop s'hagin refredat completament, podem afegir-hi la guarnició que vulguem. Com a idea típica pot ser una mica de glacejat per marcar les vores de l'homenet i/o els típics botons, però també s'hi poden afegir toppings o el que més ens agradi.



    Preparació / Passos Moscs de Gingebre i Xocolata - Pas 8) Enfornem entre 8 i 10 minuts, retirem i deixem refredar sobre la reixeta. Un cop s'hagin refredat completament, podem afegir-hi la guarnició que vulguem. Com a idea típica pot ser una mica de glacejat per marcar les vores de l'homenet i/o els típics botons, però també s'hi poden afegir toppings o el que més ens agradi.






Vídeo:



Recepta original: https://chocolatestorras.com/recetas/munecos-de-jengibre-y-chocolate/


Articles del Blog relacionats


🍴Panettone sense Gluten

⏳ Temps de lectura: menys d'un minut

🍴Pastís de torró de Xixona SENSE GLUTEN

⏳ Temps de lectura: menys d'un minut
 
En fer clic a 'accepteu totes les cookies', accepteu que les cookies s’emmagatzemen al dispositiu per millorar la navegació del lloc, analitzar el seu ús i col·laborar amb els nostres estudis de màrqueting.
Configuració de Cookies
Acceptar totes les cookies

Centre de preferència de la privadesa

Quan visiteu qualsevol lloc web, el mateix podria obtenir o guardar informació al vostre navegador, generalment mitjançant l'ús de cookies. Aquesta informació pot ser sobre vostè, les preferències o el dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcioni segons el que s'esperava. En general, la informació no l'identifica directament, però us pot proporcionar una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el vostre dret a la privadesa, podeu escollir no permetre'ns utilitzar certes cookies. Feu clic a les capçaleres de cada categoria per saber-ne més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la vostra experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

[Política de cookies] [Més informació]

Permetre-les totes


Gestionar les preferències de consentiment

Galetes estrictament necessàries Actives sempre

Aquestes cookies són necessàries perquè el lloc web funcioni i no es poden desactivar als nostres sistemes. Usualment estan configurades per respondre a accions fetes per vostè per rebre serveis, com ara ajustar les seves preferències de privadesa, iniciar sessió al lloc, o omplir formularis. Podeu configurar el vostre navegador per bloquejar o alertar la presència d'aquestes galetes, però algunes parts del lloc web no funcionaran. Aquestes galetes no guarden cap informació personal identificable.

Cookies de Rendiment

Aquestes cookies ens permeten comptar les visites i fonts de circulació per poder mesurar i millorar l'exercici del nostre lloc. Ens ajuden a saber quines pàgines són les més o menys populars, i veure quantes persones visiten el lloc. Tota la informació que recullen aquestes galetes és agregada i, per tant, anònima. Si no permet aquestes galetes no sabrem quan va visitar el nostre lloc, i per tant no podrem saber quan el va visitar.

Galetes de Funcionalitat

Aquestes galetes permeten que el lloc ofereixi una millor funcionalitat i personalització. Poden ser establertes per nosaltres o per terceres parts els serveis de les quals hem afegit a les nostres pàgines. Si no permet aquestes cookies, alguns dels nostres serveis no funcionaran correctament. També permet l'emmagatzematge relacionat amb la seguretat, com ara la funcionalitat d'autenticació, la prevenció del frau i una altra protecció de l'usuari.

Cookies dirigides

Aquestes cookies poden estar a tot el lloc web, col·locades pels nostres socis publicitaris. Aquests negocis poden utilitzar-les per crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs. No emmagatzemen informació personal directament, sinó que es basen en la identificació única del vostre navegador i dispositiu d'accés a Internet. Si no permet aquestes galetes, tindrà menys publicitat dirigida.

Galetes de xarxes socials

Aquestes galetes estan configurades per una sèrie de serveis de xarxes socials que hem afegit al lloc per permetre compartir el nostre contingut amb els seus amics i xarxes. Són capaços de fer seguiment al vostre navegador a través d'altres llocs i crear un perfil dels seus interessos. Això podrà modificar el contingut i els missatges que trobeu en altres pàgines web que visiteu. Si no permet aquestes galetes no podrà veure o utilitzar aquestes eines per compartir.


Confirmar les meves preferències

wait