Cistella: 0,00€
X Isuu Mastodon
  • info@bio-farma.es
  • Transport gratuït a partir de 36,30€ Espanya
Cistella: 0,00€

Panettone sense Gluten

Recepta: Recepta de Panettone sense gluten elaborat de manera tradicional. Dolç, cítric, absolutament perfecte per Nadal. De la mà de Schär

Panettone sense Gluten Panettone sense Gluten

Encara que un panettone no és només per Nadal, el Nadal no és Nadal sense un panettone . La molla lleugera i esponjosa que està impregnada de sabors cítrics i vainilla i farcida de fruita confitada aporta un impuls addicional als embriagadors sabors de la temporada. Aquesta recepta de panettone sense gluten porta les coses a un nivell superior en remullar les panses i la fruita confitada en rom abans de barrejar-les per obtenir un efecte encara més estimulant. Perfecte per a un brunch nadalenc. Prova també el clàssic dolç alemany lebkuchen sense gluten , et sorprendrà el seu original sabor!

 

SENSE GLUTEN , SENSE FRUITS SECS AFEGITS, SENSE CIVADA AFEGIDA, SENSE SÈSAM AFEGIT, SENSE SOJA AFEGIDA, SENSE OLI DE PALMA, SENSE BLAT, VEGETARIÀ

Nutrició Per 100 g

  • Energia 1.396 kj 332 kcal
  • Carbohidrats 57 g
  • Greix 10 g
  • Proteïna 4 g



RECEPTA: PANETTONE SENSE GLUTEN



⏳ Temps de preparació: 50 minuts


⏳ Temps de cocció: 50 minuts


⏳ Temps emprat: 1 hora i 40 minuts


🍽️ Nombre de racions: 10 persones


❄️☀️Temporada / Època: Hivern ❄️


📈 Nivell de dificultat: Molt fàcil 😁




Ingredients:


  • 250 g Mix Pa

  • 5 g llevat sec en pols o 10 g llevat fresc

  • 150 ml aigua tèbia

  • 2 ctda. de goma xantana

  • 80 g margarina

  • 100 g sucre

  • 3 ous

  • 80 g fruita confitada

  • 150 g panses

  • 1 cda. d'essència de vainilla o 1 paquet de sucre vainillat

  • closca d'una llimona sense cera

  • 4 cda. de rom



Preparació / Passos:


  1. Renteu les panses i deixeu-les en remull mitja hora amb una mica de rom i la fruita confitada.



    Preparació / Passos Panettone sense Gluten - Pas 1) Renteu les panses i deixeu-les en remull mitja hora amb una mica de rom i la fruita confitada.


  2. Dissoldre el llevat en 150 ml d'aigua tèbia



    Preparació / Passos Panettone sense Gluten - Pas 2) Dissoldre el llevat en 150 ml d'aigua tèbia


  3. Assequeu les panses i la fruita confitada i empolvoreu-les amb una mica de farina.



    Preparació / Passos Panettone sense Gluten - Pas 3) Assequeu les panses i la fruita confitada i empolvoreu-les amb una mica de farina.


  4. Incorporar-les als altres ingredients i amassar fins a obtenir una massa homogènia.



    Preparació / Passos Panettone sense Gluten - Pas 4) Incorporar-les als altres ingredients i amassar fins a obtenir una massa homogènia.


  5. Posar la massa en un motlle per a panettone amb mantega i farina i deixar que fermenti en un lloc càlid.



    Preparació / Passos Panettone sense Gluten - Pas 5) Posar la massa en un motlle per a panettone amb mantega i farina i deixar que fermenti en un lloc càlid.


  6. Cuinar al forn preescalfat durant 50 minuts a 170ºC.



    Preparació / Passos Panettone sense Gluten - Pas 6) Cuinar al forn preescalfat durant 50 minuts a 170ºC.






Vídeo:



Url de la recepta original: https://www.schaer.com/es-es/r/panettone

 


Productes relacionats


DR. SCHAR Mix Pa 1000 g

Preu: Des de 4,98€

Opinions de Panettone sense Gluten


Fabricants / Laboratoris Relacionats



Articles del Blog relacionats


 
En fer clic a 'accepteu totes les cookies', accepteu que les cookies s’emmagatzemen al dispositiu per millorar la navegació del lloc, analitzar el seu ús i col·laborar amb els nostres estudis de màrqueting.
Configuració de Cookies
Acceptar totes les cookies

Centre de preferència de la privadesa

Quan visiteu qualsevol lloc web, el mateix podria obtenir o guardar informació al vostre navegador, generalment mitjançant l'ús de cookies. Aquesta informació pot ser sobre vostè, les preferències o el dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcioni segons el que s'esperava. En general, la informació no l'identifica directament, però us pot proporcionar una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el vostre dret a la privadesa, podeu escollir no permetre'ns utilitzar certes cookies. Feu clic a les capçaleres de cada categoria per saber-ne més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la vostra experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

[Política de cookies] [Més informació]

Permetre-les totes


Gestionar les preferències de consentiment

Galetes estrictament necessàries Actives sempre

Aquestes cookies són necessàries perquè el lloc web funcioni i no es poden desactivar als nostres sistemes. Usualment estan configurades per respondre a accions fetes per vostè per rebre serveis, com ara ajustar les seves preferències de privadesa, iniciar sessió al lloc, o omplir formularis. Podeu configurar el vostre navegador per bloquejar o alertar la presència d'aquestes galetes, però algunes parts del lloc web no funcionaran. Aquestes galetes no guarden cap informació personal identificable.

Cookies de Rendiment

Aquestes cookies ens permeten comptar les visites i fonts de circulació per poder mesurar i millorar l'exercici del nostre lloc. Ens ajuden a saber quines pàgines són les més o menys populars, i veure quantes persones visiten el lloc. Tota la informació que recullen aquestes galetes és agregada i, per tant, anònima. Si no permet aquestes galetes no sabrem quan va visitar el nostre lloc, i per tant no podrem saber quan el va visitar.

Galetes de Funcionalitat

Aquestes galetes permeten que el lloc ofereixi una millor funcionalitat i personalització. Poden ser establertes per nosaltres o per terceres parts els serveis de les quals hem afegit a les nostres pàgines. Si no permet aquestes cookies, alguns dels nostres serveis no funcionaran correctament. També permet l'emmagatzematge relacionat amb la seguretat, com ara la funcionalitat d'autenticació, la prevenció del frau i una altra protecció de l'usuari.

Cookies dirigides

Aquestes cookies poden estar a tot el lloc web, col·locades pels nostres socis publicitaris. Aquests negocis poden utilitzar-les per crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs. No emmagatzemen informació personal directament, sinó que es basen en la identificació única del vostre navegador i dispositiu d'accés a Internet. Si no permet aquestes galetes, tindrà menys publicitat dirigida.

Galetes de xarxes socials

Aquestes galetes estan configurades per una sèrie de serveis de xarxes socials que hem afegit al lloc per permetre compartir el nostre contingut amb els seus amics i xarxes. Són capaços de fer seguiment al vostre navegador a través d'altres llocs i crear un perfil dels seus interessos. Això podrà modificar el contingut i els missatges que trobeu en altres pàgines web que visiteu. Si no permet aquestes galetes no podrà veure o utilitzar aquestes eines per compartir.


Confirmar les meves preferències

wait