Cistella: 0,00€
Isuu Mastodon
  • info@bio-farma.es
  • Transport gratuït a partir de 36,30€ Espanya
Cistella: 0,00€

Filet fregit baix en histamina

Recepta: Recepta de Filet fregit que demostrarà que no està renyida amb gaudir de la bona cuina en dietes baixes en histamina

Filet fregit baix en histamina Filet fregit baix en histamina

T'ho llegim per tu


Recorda: les peces de carn i peix han de ser tan fresques com sigui possible per disminuir la seva #histamina. Comprar-les a establiments de confiança et donarà més garanties.

Com ja sabràs la ceba és alta en quercetina, però desaconsellada per a #dietaFODMAP. Fes servir una petita per a aquesta #recepta: només per donar-li aquest punt i coronar la teva presentació.




RECEPTA: FILET FREGIT BAIX EN HISTAMINA



⏳ Temps de preparació: 15 minuts


⏳ Temps de cocció: 40 minuts


⏳ Temps emprat: 55 minuts


🍽️ Nombre de racions: 2 persones


❄️☀️Temporada / Època: Tot l'any 🌍


📈 Nivell de dificultat: Molt fàcil 😁




Ingredients:


  • 300 gr de filet de porc ibèric (de carnisseria)

  • 1 batata

  • 1 ceba blanca

  • 3 cullerades de mel

  • Oli d'oliva

  • Sal

  • 2 cullerades de llet vegetal (la vostra preferida). Opcional

  • Pebre* (si la toleres correctament). Opcional



Preparació / Passos:


  1. Pela i talla les batates a trossos. Bulliu-les sense sal ni oli en una olla fins que estiguin tendres. Escorre-les i deixa temperar.


  2. Amb una forquilla, pica-les fins a obtenir un puré.


  3. Posa les espècies que et senten bé i torna a barrejar. I, si vols ajustar la textura i que sigui més suau, afegeix-hi lentament un parell de cullerades de beguda vegetal.


  4. Sí que es pot: la clau és el temps! Talla la ceba a rodanxes i posa-les en una paella amb oli


  5. Cuina durant 30-40 min a foc mitjà-baix o fins que estiguin al punt


  6. Remena de tant en tant i afegeix aigua si cal. També pots posar una mica de sal, per pujar-li el sabor.


  7. Posa sal (i pebre*) al filet i pinta'l amb mel. Escalfa l'oli en una paella i fregeix el filet a foc baix fins que es dauri. Retira i talla en trossos de 5cm (o tres dits)


  8. Col·loca 3 cullerades del puré al centre del plat


  9. Afegeix un dels trossos del filet


  10. Corona amb una mica de la teva ceba caramel·litzada






Vídeo:



Recepta original: https://www.facebook.com/photo/?fbid=651046777037601&set=a.416971043778510

Web Naturdao: https://naturdao.com


Productes relacionats


Fabricants / Laboratoris Relacionats



Articles del Blog relacionats


NATURDAO Per què serveix?

⏳ Temps de lectura: 4 minuts
 
En fer clic a 'accepteu totes les cookies', accepteu que les cookies s’emmagatzemen al dispositiu per millorar la navegació del lloc, analitzar el seu ús i col·laborar amb els nostres estudis de màrqueting.
Configuració de Cookies
Acceptar totes les cookies

Centre de preferència de la privadesa

Quan visiteu qualsevol lloc web, el mateix podria obtenir o guardar informació al vostre navegador, generalment mitjançant l'ús de cookies. Aquesta informació pot ser sobre vostè, les preferències o el dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcioni segons el que s'esperava. En general, la informació no l'identifica directament, però us pot proporcionar una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el vostre dret a la privadesa, podeu escollir no permetre'ns utilitzar certes cookies. Feu clic a les capçaleres de cada categoria per saber-ne més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la vostra experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

[Política de cookies] [Més informació]

Permetre-les totes


Gestionar les preferències de consentiment

Galetes estrictament necessàries Actives sempre

Aquestes cookies són necessàries perquè el lloc web funcioni i no es poden desactivar als nostres sistemes. Usualment estan configurades per respondre a accions fetes per vostè per rebre serveis, com ara ajustar les seves preferències de privadesa, iniciar sessió al lloc, o omplir formularis. Podeu configurar el vostre navegador per bloquejar o alertar la presència d'aquestes galetes, però algunes parts del lloc web no funcionaran. Aquestes galetes no guarden cap informació personal identificable.

Cookies de Rendiment

Aquestes cookies ens permeten comptar les visites i fonts de circulació per poder mesurar i millorar l'exercici del nostre lloc. Ens ajuden a saber quines pàgines són les més o menys populars, i veure quantes persones visiten el lloc. Tota la informació que recullen aquestes galetes és agregada i, per tant, anònima. Si no permet aquestes galetes no sabrem quan va visitar el nostre lloc, i per tant no podrem saber quan el va visitar.

Galetes de Funcionalitat

Aquestes galetes permeten que el lloc ofereixi una millor funcionalitat i personalització. Poden ser establertes per nosaltres o per terceres parts els serveis de les quals hem afegit a les nostres pàgines. Si no permet aquestes cookies, alguns dels nostres serveis no funcionaran correctament. També permet l'emmagatzematge relacionat amb la seguretat, com ara la funcionalitat d'autenticació, la prevenció del frau i una altra protecció de l'usuari.

Cookies dirigides

Aquestes cookies poden estar a tot el lloc web, col·locades pels nostres socis publicitaris. Aquests negocis poden utilitzar-les per crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs. No emmagatzemen informació personal directament, sinó que es basen en la identificació única del vostre navegador i dispositiu d'accés a Internet. Si no permet aquestes galetes, tindrà menys publicitat dirigida.

Galetes de xarxes socials

Aquestes galetes estan configurades per una sèrie de serveis de xarxes socials que hem afegit al lloc per permetre compartir el nostre contingut amb els seus amics i xarxes. Són capaços de fer seguiment al vostre navegador a través d'altres llocs i crear un perfil dels seus interessos. Això podrà modificar el contingut i els missatges que trobeu en altres pàgines web que visiteu. Si no permet aquestes galetes no podrà veure o utilitzar aquestes eines per compartir.


Confirmar les meves preferències

wait