Baobrood met groentegehakt

Recept: Oosters recept om thuis baobrood te maken. Origineel recept van Soria Natural

Vul hem met de variatie aan groentegehakt die jij het lekkerst vindt en wat heerlijke groenten.

---

RECEPT: BAOBROOD MET GROENTEGEHAKT

⏳ Voorbereidingstijd: 40 minuten

⏳ Kooktijd: 20 minuten

⏳ Bestede tijd: 1 uur en 0 minuten

🍽️ Aantal porties: 8 mensen

❄️☀️ Seizoen / Tijdperk: Het hele jaar door 🌍

📈 Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk 😁

Ingrediënten:

• 250 g Groentegehakt

• 1 julienne wortel

• 1/2 julienne-komkommer

• verse koriander

• Frisse munt

• Basilicum

• Voor het bad: 120 g warm water

• 6 g verse gist

• 250 g bloem

• 20 g suiker

• 15 g plantaardige olie

• 0,5 g zout

Voorbereiding / Stappen:

1. Meng de verse gist met het warme water. Maak een vulkaan met de bloem, suiker en zout en plaats de vloeibare elementen erin.

   
   
   
   
   
   

2. Kneed tot een soepel en zacht deeg ontstaat.

   
   
   
   
   
   

3. Dek af met folie en laat 1 uur rusten

   
   
   
   
   
   

4. Verdeel het deeg na die tijd in 8-10 stukken, afhankelijk van de gewenste maat, en vorm balletjes.

   
   
   
   
   
   

5. Rek de balletjes uit en maak ze plat met je hand of deegroller, waardoor ze een ovale vorm krijgen.

   
   
   
   
   
   

6. Bestrijk ze met olie, leg er een stuk bakpapier tussen en vouw ze dubbel tot halvemaanvormige schijven.

   
   
   
   
   
   

7. Laat het afgedekt met een vochtige doek ongeveer 30 minuten rusten op een stuk bakpapier. Kook de broodjes in de bamboestoomboot gedurende 10 minuten. Haal het van het vuur en laat het een paar minuten rusten met de stoom om het deeg te stabiliseren. Reserveer afgedekt met een vochtige doek.

   
   
   
   
   
   

8. Kies uit één van de soorten Groente Picadillo van Soria Natural en vul de baobroodjes. Voeg ook de wortel, paarse ui en komkommer toe. Werk af met de koriander, basilicum en verse munt erbovenop, in dikke julienne reepjes gesneden.

   
   
   
   
   
   

Video:

Volg ons nieuws op onze website: http://sorianatural.es/ Volg ons op de rest van onze kanalen: Facebook: https://www.facebook.com/SoriaNatural.es Twitter: https://twitter.com/SoriaNatural LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/357944/ Instagram: https://www.instagram.com/soria_natural/ Download onze APP: http://app.sorianatural.es/ Google Play: http: / /bit.ly/_PlayStore Apple Store: http://bit.ly/itunesApple Soria Natural TV helpt u op een natuurlijke manier voor uw gezondheid en die van u te zorgen. Op onze kanalen delen we een gezonde levensstijl met je door middel van nuttig advies, voedingsadviezen, heerlijke biologische recepten, ontdek je de eigenschappen van geneeskrachtige planten en praten we ook over innovatie.