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Um estudo da University of South Australia mostra uma relação direta entre demência e deficiência de vitamina D.
Ter um parente com demência, ou conhecer alguém com demência hoje é muito comum.
Mas, esperávamos que a deficiência de Vitamina D fosse um dos fatores subjacentes a esta doença, que é também uma das principais causas de incapacidade e consequentemente de dependência na velhice?
Um estudo pioneiro e inovador da University of South Australia mostra uma ligação direta entre demência e deficiência de vitamina D.
Baixos níveis de vitamina D estão associados a um menor volume cerebral e, portanto, a um maior risco de demência e acidente vascular cerebral.
Muitos casos de demência poderiam ser evitados aumentando os níveis de vitamina D no sangue para 50 nmol/l.
Até agora, a deficiência de vitamina D no risco de demência ou acidente vascular cerebral não havia sido estudada usando a genética.
Todos os tecidos do corpo têm receptores para a vitamina D, incluindo o cérebro, portanto, a boa saúde do cérebro depende de quantidades adequadas de vitamina D, assim como ossos, músculos e outros tecidos.
Podemos ingerir vitamina D através da alimentação ou através de suplementos alimentares, caso através da alimentação os níveis de Vitamina D no sangue estejam abaixo do normal.
Quais alimentos contêm vitamina D?
ALIMENTOS | CONTENIDO EN VITAMINA D mcg/100g |
---|---|
Anguila y Angula | 110 |
Atún fresco, atún, bonito, caballa y otros (en conservas en aceite) | 25 |
Arenque | 23 |
Congrio | 20 |
Bonito fresco, atún, bonito, caballa y otros (conservas en escabeche) | 17 |
Caballa, jurel, Palometa | 16 |
Boquerón, Sardinas | 8 |
Huevas frescas | 2 |
Huevo de Gallina | 1,75 |
Bollos | 1,23 |
Mayonesa comercial | 1 |
Pasteles, pastas y otros dulces | 1 |
Mantequilla | 0,76 |
Hígado | 0,60 |
Foie gras y Patés | 0,80 |
Queso en porciones | 0,28 |
Queso gruyere, Emmental y Manchego curado | 0,27 |
Quesos cabrales, manchego semicurado y Roquefort | 0,23 |
Croquetas | 0,22 |
Albóndigas (precocidas) | 0,20 |
Carne empanada y pasteles de carne precocidos | 0,19 |
Quesos de bola, gallego y manchego fresco | 0,18 |
Pizzas | 0,06 |
Leche de Vaca entera | 0,03 |
Queso de Burgos, requesón y cuajo | 0,2 |
Que suplementos alimentares contêm vitamina D?
A vitamina D é encontrada em muitos suplementos vitamínicos, mas também podemos encontrá-la sozinha.
As duas formas de vitamina D disponíveis nos suplementos alimentares são D2 ou ergocalciferol e D3 ou colecalciferol. Tanto a vitamina D2 quanto a D3 aumentam a concentração de vitamina D no sangue, embora a vitamina D3 possa aumentá-la mais e por mais tempo do que a vitamina D2. Como a vitamina D é solúvel em gordura, ela é melhor absorvida quando ingerida com uma refeição que contém alguma gordura.
É sempre uma boa ideia tomar um suplemento de vitamina D, documentado por estudos publicados.
https://medlineplus.gov/
https://www.ambito.com/informacion-general/salud/mental-un-nuevo-estudio-sugiere-que-la-falta-vitamina-d-es-riesgosa-el-cerebro-n5466263
* Imagem gerada com difusão estável
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