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Avoir un parent atteint de démence ou connaître quelqu'un atteint de démence aujourd'hui est très courant.
Mais, s'attendait-on à ce que la carence en vitamine D soit l'un des facteurs sous-jacents de cette maladie, qui est aussi l'une des principales causes d'invalidité et par conséquent de dépendance chez les personnes âgées ?
Une étude pionnière et innovante de l'Université d'Australie du Sud montre un lien direct entre la démence et la carence en vitamine D.
De faibles niveaux de vitamine D sont associés à un volume cérébral plus petit et, par conséquent, à un risque plus élevé de démence et d'accident vasculaire cérébral.
De nombreux cas de démence pourraient être évités en augmentant le taux de vitamine D dans le sang à 50 nmol/l.
Jusqu'à présent, la carence en vitamine D dans le risque de démence ou d'accident vasculaire cérébral n'avait pas été étudiée à l'aide de la génétique.
Tous les tissus du corps ont des récepteurs pour la vitamine D, y compris le cerveau, donc la bonne santé du cerveau dépend de quantités adéquates de vitamine D, tout comme les os, les muscles et d'autres tissus.
Nous pouvons ingérer de la vitamine D par le biais d'aliments ou de compléments alimentaires, dans le cas où, par le biais de l'alimentation, les niveaux de vitamine D dans le sang sont inférieurs à la normale.
Quels aliments contiennent de la vitamine D ?
| NOURRITURE | Vitamine D MCG / 100G |
| Anguilla et Angula | 110 |
| Thon frais, thon, beau, maquereau et autres (en conserve dans l'huile) | 25 |
| hareng | 23 |
| Congre | 20 |
| Nice fraîche, thon, beau, maquerel et autres (pic en conserve) | 17 |
| Maquereau, jurel, palometa | 16 |
| Boquerón, sardines | 8 |
| Roe frais | 2 |
| Œuf de poule | 1,75 |
| Chèques | 1,23 |
| Mayonnaise commerciale | 1 |
| Gâteaux, pâtes et autres bonbons | 1 |
| Le beurre | 0,76 |
| Le foie | 0,6 |
| Foie gras y Pates | 0,8 |
| Fromage en portions | 0,28 |
| Gruyere fromage, manchego émental et durci | 0,27 |
| Cabrales Chees, Manchego et Roquefort semi-transportés | 0,23 |
| croquettes | 0,22 |
| Boulettes de viande (précuits) | 0,2 |
| Viande d'empanada et gâteaux de viande précuits | 0,19 |
| Fromages à balle, galicien et manchego frais | 0,18 |
| Pizzas | 0,06 |
| Lait de vache entier | 0,03 |
| Fromage burgos, fromage cottage | 0,2 |
Quels compléments alimentaires contiennent de la Vitamine D ?
La vitamine D se trouve dans de nombreux suppléments vitaminiques, mais on peut aussi la trouver seule.
Les deux formes de Vitamine D disponibles dans les compléments alimentaires sont la D2 ou ergocalciférol et la D3 ou cholécalciférol. Les vitamines D2 et D3 augmentent toutes deux la concentration de vitamine D dans le sang, bien que la vitamine D3 puisse l'augmenter davantage et plus longtemps que la vitamine D2. Étant donné que la vitamine D est liposoluble, elle est mieux absorbée lorsqu'elle est prise avec un repas contenant des matières grasses.
C'est toujours une bonne idée de prendre un supplément de vitamine D, qui est documenté par des études publiées.
* Image générée avec Stable Diffusion
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