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Kombucha

Kombucha ist ein uraltes Getränk aus China, das als ?Elixier der unsterblichen Gesundheit? bekannt war. Kombucha ist ein Getränk, das mit einer sorgfältigen Mischung der besten Tees fermentiert wird, deren Zutaten von tropischer Ananas über Granatapfel bis hin zu Rohrzucker reichen.

Kombucha Kombucha

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Was sind die Vorteile von Kombucha?

Kombucha ist ein uraltes Getränk aus China, das aufgrund seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile als Getränk der Unsterblichkeit bekannt ist. Es ist ein grüner Tee, der mit einer Kultur lebender Bakterien und Hefen (SCOBY) fermentiert wird, was ihn zu einem lebenden Produkt macht. Während der Fermentation ernährt sich der SCOBY von Zucker und setzt die nützlichen Probiotika, Vitamine, Enzyme und Säuren frei, die in Kombucha enthalten sind, was es zu einem nährstoffreichen kohlensäurehaltigen Getränk macht.

Es gibt viele Gründe, warum Sie Kombucha in Ihren Alltag integrieren sollten, und unsere Apothekerin Catalina Vidal Ramírez hat sechs davon aufgelistet:

1. Es ist ein probiotisches Lebensmittel

Es ist ein probiotisches Lebensmittel, was bedeutet, dass es sich positiv auf die Darmgesundheit auswirkt. Probiotika sind nützliche Bakterien, die sich im Darm vermehren und positive gesundheitliche Wirkungen erzeugen. Kombucha verbessert die Darmgesundheit, die für die allgemeine Gesundheit, sowohl geistig als auch körperlich, von großer Bedeutung ist. Darmbakterien spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Nahrungsmitteln und bei der Produktion von kurzkettigen Fettsäuren, die mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden.

Darüber hinaus kann der Verzehr von Kombucha auch Magen-Darm-Beschwerden wie Verstopfung oder Durchfall verbessern, und seine Wirkung wurde bei Patienten mit Reizdarmsyndrom untersucht.

2. Es ist vorteilhaft für das Immunsystem

Der Konsum von Kombucha kann für das Immunsystem von Vorteil sein, da sich etwa 70 % der für unsere Immunität verantwortlichen Zellen im Darm befinden und durch die dort vorhandene Bakterienflora geschützt sind. Durch die Aufnahme von Getränken, die reich an Probiotika wie Kombucha und Kefirwasser in unsere tägliche Ernährung sind, können wir daher unsere Ernährung verbessern und uns in unserem täglichen Leben stärker und geschützter fühlen. Zusammenfassend kann der Konsum von Kombucha eine gute Möglichkeit sein, unser Immunsystem gesund zu halten.

3. Fördert Verbesserungen des allgemeinen Wohlbefindens und der psychischen Gesundheit

Es ist interessant zu wissen, dass unsere Glücks- und Schlafhormone wie Serotonin und Melatonin von den Vorgängen in unserem Darm beeinflusst werden können. Diese Hormone spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung unserer Stimmung und unseres allgemeinen Wohlbefindens. Tatsächlich wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass der Verzehr von probiotischen Lebensmitteln wie Kombucha und Kefir den Spiegel dieser Hormone im Magen-Darm-Trakt erhöhen kann, was sich positiv auf unser Wohlbefinden, unsere geistige Gesundheit und unsere Schlafqualität auswirken kann. Daher kann das Hinzufügen von Kombucha zu unserer täglichen Ernährung dazu beitragen, dass wir uns insgesamt besser fühlen und sich positiv auf unsere geistige Gesundheit auswirken.

4. Hilft beim Abnehmen

Der Konsum von Kombucha und Kefir kann Ihnen beim Abnehmen helfen, da Darmbakterien die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen verbessern, die Aufnahme von Fetten und Toxinen verringern und die Produktion von Hormonen im Zusammenhang mit dem Sättigungsgefühl regulieren. All dies trägt dazu bei, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren und ein gesundes Gewicht zu halten.

5. Erhöht das Energieniveau

Kombucha enthält von Natur aus Vitamin B12, das während des Fermentationsprozesses entsteht. Vitamin B12 ist mit der Energieproduktion im Körper verbunden, daher kann das Trinken von Kombucha das Energieniveau steigern. Darüber hinaus kann der für die Herstellung von Kombucha verwendete grüne Tee aufgrund seines Koffeingehalts auch für einen zusätzlichen Energieschub sorgen.


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