Laktosintolerans: symtom, orsaker och lösningar

När det inte finns tillräckligt med laktas för att smälta mängden laktos som konsumeras, reser det till tjocktarmen istället för att bearbetas och absorberas. I tjocktarmen interagerar bakterier med smält laktos, vilket orsakar förekomsten av tecken och symtom och är när vi talar om intolerans.

SYMPTOM OCH ORSAKER

Symtomen börjar vanligtvis mellan 30 minuter och 2 timmar efter att ha konsumerat mejeriprodukter. De vanligaste är:

• Diarre
• Illamående och ibland kräkningar
• Magkramper
• Eller gasbildning, bland annat.

Intensiteten varierar beroende på mängden laktos som personen tål.

• I de flesta fall uppstår intolerans med åldern , eftersom produktionen av enzymet börjar minska från två års ålder . Även om det finns människor som inte utvecklar några symtom förrän långt senare.
  Denna progressiva minskning av laktas är den vanligaste orsaken och är känd som primär intolerans : symtomen minskar bara när konsumtionen av mejeriprodukter och mejeriprodukter minskar eller elimineras.
• Det finns också fall av sekundär intolerans som uppstår när tunntarmen minskar laktasproduktionen efter en sjukdom, skada eller operation som påverkar detta organ. I detta fall kan behandling av den redan existerande sjukdomen återställa laktasnivåerna och förbättra tecken och symtom.
• Sällan har vi fallet med medfödd laktosintolerans eller att intolerans är orsaken till för tidig födsel.

VAD ska man göra om man lider av denna INTOLERANS?

• Flickor och pojkar med laktasbrist kan inte äta mat som innehåller laktos. För dem finns det till exempel mjölk utan detta ämne.
• Vuxna , å andra sidan, behöver kanske inte undvika det helt, eftersom de skiljer sig åt i mängden och typen av mat de tolererar. Till exempel kan vissa visa symptom på intolerans efter att ha druckit ett litet glas mjölk, medan andra kanske inte påverkas om de inte dricker två; Det finns de som kan äta någon typ av ost men inte andra mejeriprodukter; medan yoghurt i allmänhet har visat sig tolereras bättre än andra livsmedel.
• För den som reagerar med små mängder eller har svårt att hålla sig på en diet som helt undviker mjölksyra, finns det preparat på apoteket som innehåller enzymet laktas , som, tillsatt i mjölk, gör att det kan tas, eftersom det efter att ha lämnat det. under några timmar i Vila bryter ner laktos för att göra den smältbar.
• När man etablerar en laktosfri diet och därför utesluter mjölk, som är rik på kalcium, bör man komma ihåg att inkludera andra livsmedel rika på detta ämne som gröna bladgrönsaker, nötter, baljväxter, någon typ av fisk som t.ex. sardiner...
  För absorptionen av detta kalcium är D-vitamin nödvändigt, vilket i grunden erhålls från försiktig exponering för solljus eller så kan vi få det genom att konsumera produkter rika på D-vitamin: ägg, lever, lax och tonfisk. I vissa fall och alltid efter råd från en professionell kan ett kosttillskott vara nödvändigt för att garantera intaget av kalcium, vitamin D och andra näringsämnen.
• Å andra sidan, även om mjölk och dess derivat är den enda källan till laktos, tillsätts den till olika beredda livsmedel och därför bör människor som tål mycket små mängder komma ihåg att såser, kakor, bearbetade spannmål... kan också innehålla det.
  Det är därför det är viktigt att korrekt läsa etiketten på tillverkade produkter.

Man måste ta hänsyn till att laktos även kan finnas i vissa läkemedel som hjälpämne och att det, även om det inte är i stora mängder, är tillrådligt att rådgöra med apotekspersonalen , särskilt vid allvarlig intolerans.

För närvarande på marknaden finns det ett brett utbud av märken som erbjuder laktosfria produkter. Lactose Intolerant Association (ADILAC) erbjuder intresserade företag ett sigill för att identifiera dem.

TIPS

• Laktosintolerans kontrolleras genom att undvika livsmedel som innehåller det .
• Läkemedel kan också innehålla laktos ; Kontrollera med din apotekspersonal.