Cistella: 0,00€
Isuu Mastodon
  • info@bio-farma.es
  • Transport gratuït a partir de 36,30€ Espanya
Cistella: 0,00€

Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet

Recepta: Recepta de patates braves ecològiques Jardín Bio Etic. Patates braves veganes i vegetarianes

Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet

T'ho llegim per tu


Et presentem la recepta de patates braves amb doble concentrat de tomàquets de la mà de Jardín Bio Etic. Patates trossejades al forn amb salsa de tomàquet. Una idea original de tapes per als teus aprox amb amics!




RECEPTA: RECEPTA ECOLòGICA DE PATATES BRAVES AMB PURé DE TOMàQUET



⏳ Temps de preparació: 10 minuts


⏳ Temps de cocció: 50 minuts


⏳ Temps emprat: 1 hora i 0 minuts


🍽️ Nombre de racions: 4 persones


❄️☀️Temporada / Època: Tot l'any 🌍


📈 Nivell de dificultat: Molt fàcil 😁




Ingredients:


  • 1 kg de patates

  • Paprika vaig fumar

  • Oli d'oliva

  • 1 ceba groga

  • 2 fulles de llorer

  • 1 cullerada de concentrat de tomàquet doble

  • Sal

  • 1/2 culleradeta Pebrot d'Espelette

  • 400g de tomàquet triturat

  • 10cl vi blanc

  • 1 cullerada. mostassa

  • Tabasc

  • 1 cullerada de julivert

  • Pebre



Preparació / Passos:


  1. Tallar les papes a les galledes



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 1) Tallar les papes a les galledes


  2. Afegir el pebre vermell fumat



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 2) Afegir el pebre vermell fumat


  3. Afegir oli d'oliva



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 3) Afegir oli d'oliva


  4. Deixar al forn durant 40 minuts a 200 graus centígrads



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 4) Deixar al forn durant 40 minuts a 200 graus centígrads


  5. Afegiu-hi oli d'oliva a una paella.



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 5) Afegiu-hi oli d'oliva a una paella.


  6. Piqueu la ceba groga i afegiu-la a la paella.



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 6) Piqueu la ceba groga i afegiu-la a la paella.


  7. Afegir 2 fulles de llorer



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 7) Afegir 2 fulles de llorer


  8. Afegiu 1 cullerada. concentrat de tomàquet doble



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 8) Afegiu 1 cullerada. concentrat de tomàquet doble


  9. Afegir Sal



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 9) Afegir Sal


  10. Afegiu 1/2 culleradeta. Pebrot d'Espelette



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 10) Afegiu 1/2 culleradeta. Pebrot d'Espelette


  11. Afegir 400 g de tomàquet triturat



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 11) Afegir 400 g de tomàquet triturat


  12. Afegir 10cl de vi blanc



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 12) Afegir 10cl de vi blanc


  13. Deixar reduir



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 13) Deixar reduir


  14. Afegir 1 cullerada de mostassa



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 14) Afegir 1 cullerada de mostassa


  15. Afegir tabasco al gust



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 15) Afegir tabasco al gust


  16. Afegir una cullerada de julivert trossejat



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 16) Afegir una cullerada de julivert trossejat


  17. Afegir Sal



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 17) Afegir Sal


  18. Afegir pebre



    Preparació / Passos Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet - Pas 18) Afegir pebre






Vídeo:



Passos de preparació

  1. Renteu les patates, talleu-les en galledes petites i deixeu-les en remull durant 10 minuts per treure'ls la fècula. Assequeu i poseu els cubs un al costat de l'altre en una safata per coure. Escampar-hi pebre vermell fumat i ruixar amb oli d'oliva. Enfornar a 200 ° C durant 40 minuts. Voltegeu una vegada després de 20 minuts.
  2. Peleu i piqueu la ceba. Daureu la ceba en 3 cullerades d'oli d'oliva amb la fulla de llorer. Després afegir el puré de tomàquet, el sucre i el bitxo. Revuelva tot junt, després afegiu els tomàquets triturats i el vi blanc. Reduïu mentre remena a foc mitjà, finalment afegiu la mostassa, el tabasco, el julivert, la sal i el pebre. Per estar calent.
  3. Escorre les papes, col·loca-les en un plat fondo o en plats individuals, cobreix amb la salsa picant.

Url de la recepta original de Jardí Bio: https://www.jardinbio-etic.fr/recette-bio-de-patatas-bravas/


Productes relacionats


Opinions de Recepta ecològica de patates braves amb puré de tomàquet


Fabricants / Laboratoris Relacionats



Articles del Blog relacionats


 
En fer clic a 'accepteu totes les cookies', accepteu que les cookies s’emmagatzemen al dispositiu per millorar la navegació del lloc, analitzar el seu ús i col·laborar amb els nostres estudis de màrqueting.
Configuració de Cookies
Acceptar totes les cookies

Centre de preferència de la privadesa

Quan visiteu qualsevol lloc web, el mateix podria obtenir o guardar informació al vostre navegador, generalment mitjançant l'ús de cookies. Aquesta informació pot ser sobre vostè, les preferències o el dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcioni segons el que s'esperava. En general, la informació no l'identifica directament, però us pot proporcionar una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el vostre dret a la privadesa, podeu escollir no permetre'ns utilitzar certes cookies. Feu clic a les capçaleres de cada categoria per saber-ne més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la vostra experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

[Política de cookies] [Més informació]

Permetre-les totes


Gestionar les preferències de consentiment

Galetes estrictament necessàries Actives sempre

Aquestes cookies són necessàries perquè el lloc web funcioni i no es poden desactivar als nostres sistemes. Usualment estan configurades per respondre a accions fetes per vostè per rebre serveis, com ara ajustar les seves preferències de privadesa, iniciar sessió al lloc, o omplir formularis. Podeu configurar el vostre navegador per bloquejar o alertar la presència d'aquestes galetes, però algunes parts del lloc web no funcionaran. Aquestes galetes no guarden cap informació personal identificable.

Cookies de Rendiment

Aquestes cookies ens permeten comptar les visites i fonts de circulació per poder mesurar i millorar l'exercici del nostre lloc. Ens ajuden a saber quines pàgines són les més o menys populars, i veure quantes persones visiten el lloc. Tota la informació que recullen aquestes galetes és agregada i, per tant, anònima. Si no permet aquestes galetes no sabrem quan va visitar el nostre lloc, i per tant no podrem saber quan el va visitar.

Galetes de Funcionalitat

Aquestes galetes permeten que el lloc ofereixi una millor funcionalitat i personalització. Poden ser establertes per nosaltres o per terceres parts els serveis de les quals hem afegit a les nostres pàgines. Si no permet aquestes cookies, alguns dels nostres serveis no funcionaran correctament. També permet l'emmagatzematge relacionat amb la seguretat, com ara la funcionalitat d'autenticació, la prevenció del frau i una altra protecció de l'usuari.

Cookies dirigides

Aquestes cookies poden estar a tot el lloc web, col·locades pels nostres socis publicitaris. Aquests negocis poden utilitzar-les per crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs. No emmagatzemen informació personal directament, sinó que es basen en la identificació única del vostre navegador i dispositiu d'accés a Internet. Si no permet aquestes galetes, tindrà menys publicitat dirigida.

Galetes de xarxes socials

Aquestes galetes estan configurades per una sèrie de serveis de xarxes socials que hem afegit al lloc per permetre compartir el nostre contingut amb els seus amics i xarxes. Són capaços de fer seguiment al vostre navegador a través d'altres llocs i crear un perfil dels seus interessos. Això podrà modificar el contingut i els missatges que trobeu en altres pàgines web que visiteu. Si no permet aquestes galetes no podrà veure o utilitzar aquestes eines per compartir.


Confirmar les meves preferències

wait