Vagn: 0,00€
Isuu Mastodon
  • info@bio-farma.es
  • Gratis transport från €36,30 Spanien
Vagn: 0,00€

Gazpacho med torsktoast

Recept: I "Min mormors kök" lagar Lara Feliu, ambassadör för Ana Mar a la Justicia, en mycket läcker och traditionell gazpacho till oss.

Gazpacho med torsktoast Gazpacho med torsktoast

Huvudingredienserna är tomat, gurka och vitlök. En soppa ursprungligen från Andalusien på 1500-talet som är mycket rik på vitaminer och smak.




RECEPT: GAZPACHO MED TORSKTOAST



⏳ Förberedelsetid: 1 timme och 20 minuter


⏳ Tillagningstid: 0 minuter


⏳ Tidsåtgång: 1 timme och 20 minuter


🍽️ Antal portioner: 2 människor


❄️☀️ Säsong / Era: Sommar ☀️


📈 Svårighetsgrad: Väldigt lätt 😁




Ingredienser:


  • 350 g mycket mogen tomat

  • 1/2 lök

  • 1/4 röd paprika

  • 1/2 liten gurka

  • 1/2 liten vitlök

  • 40 ml naturligt mineralvatten

  • 1 msk sherryvinäger

  • 30 ml EVOO

  • Salt att smaka



Förberedelser / Steg:


  1. Skär alla grönsaker i små bitar och blötlägg dem i vatten och salt i kylen i 12 timmar så att fibrerna mjuknar.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 1) Skär alla grönsaker i små bitar och blötlägg dem i vatten och salt i kylen i 12 timmar så att fibrerna mjuknar.


  2. Sila av dem och krossa dem med en matberedare.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 2) Sila av dem och krossa dem med en matberedare.


  3. Tillsätt lite sherryvinäger och vatten. Slipa igen.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 3) Tillsätt lite sherryvinäger och vatten. Slipa igen.


  4. Sila med en sil för att ta bort frön eller bitar av fiber.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 4) Sila med en sil för att ta bort frön eller bitar av fiber.


  5. Låt gazpachon vila 1 timme i kylen.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 5) Låt gazpachon vila 1 timme i kylen.


  6. Emulgera sedan den med en klick extra virgin olivolja, salt och peppar.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 6) Emulgera sedan den med en klick extra virgin olivolja, salt och peppar.


  7. Låt blandningen vila i kylen så att smakerna integreras mer.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 7) Låt blandningen vila i kylen så att smakerna integreras mer.


  8. Förbered nu en torsktoast och hackad tomat, paprika, gurka och ansjovis (valfritt) för att åtfölja gazpachon på ett superkul sätt.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 8) Förbered nu en torsktoast och hackad tomat, paprika, gurka och ansjovis (valfritt) för att åtfölja gazpachon på ett superkul sätt.


  9. För att strimla torsken är det viktigt att blötlägga den först.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 9) För att strimla torsken är det viktigt att blötlägga den först.


  10. Platta gazpachon, dekorera med gräslök och EVOO.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 10) Platta gazpachon, dekorera med gräslök och EVOO.


  11. Lägg på bruschetta med torskfärs vid sidan av tallriken.



    Förberedelser / Steg Gazpacho med torsktoast - Passerade 11) Lägg på bruschetta med torskfärs vid sidan av tallriken.






Video:



Ursprunglig url till receptet av Lara Feliu, ambassadör för Ana Mar a La Justicia: https://www.youtube.com/watch?v=7f2vLD1bFmM ? Instagram: https://www.instagram.com/anamarialajusticia/? Facebook: https://www.facebook.com/anamarialajusticia/? Twitter: https://twitter.com/anamlajusticia ??? Webb: https://www.anamarialajusticia.com/ ? Blogg: http:// blogaml.com/

Relaterade tillverkare/laboratorier



Relaterade bloggartiklar


 
Genom att klicka på "Acceptera alla cookies" godkänner du lagringen av cookies på din enhet för att förbättra webbplatsnavigeringen, analysera webbplatsanvändningen och hjälpa till med vår marknadsföringsundersökning.
Cookie-inställningar
Acceptera alla cookies

Sekretesspreferenscenter

När du besöker en webbplats kan den hämta eller spara information i din webbläsare, vanligtvis genom användning av cookies. Denna information kan handla om dig, dina preferenser eller din enhet och används främst för att få sajten att fungera som avsett. Informationen identifierar i allmänhet inte dig direkt, men kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet kan du välja att inte tillåta oss att använda vissa cookies. Klicka på kategorirubrikerna för att lära dig mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan dock påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster vi kan erbjuda. [Cookiepolicy] [Mer information]

Tillåt dem alla


Hantera samtyckespreferenser

Strikt nödvändiga cookies Alltid aktiv

Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte inaktiveras i våra system. De är vanligtvis inställda på att svara på åtgärder du vidtar för att ta emot tjänster, som att justera dina integritetsinställningar, logga in på webbplatsen eller fylla i formulär. Du kan ställa in din webbläsare för att blockera eller varna dig för förekomsten av dessa cookies, men vissa delar av webbplatsen kommer inte att fungera. Dessa cookies lagrar ingen personligt identifierbar information.

Prestandacookies

Dessa cookies tillåter oss att räkna besök och trafikkällor för att mäta och förbättra prestandan på vår webbplats. De hjälper oss att veta vilka sidor som är mest eller minst populära och se hur många som besöker sidan. All information som samlas in av dessa cookies är aggregerad och därför anonym. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vi inte att veta när du besökte vår webbplats, och därför kommer vi inte att kunna veta när du besökte den.

Funktionscookies

Dessa cookies tillåter webbplatsen att erbjuda bättre funktionalitet och personalisering. De kan vara etablerade av oss eller av tredje part vars tjänster vi har lagt till på våra sidor. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vissa av våra tjänster inte att fungera korrekt. Det möjliggör också säkerhetsrelaterad lagring, såsom autentiseringsfunktionalitet, bedrägeriförebyggande och annat användarskydd.

Riktade cookies

Dessa cookies kan finnas på hela webbplatsen, placerade av våra annonspartners. Dessa företag kan använda dem för att skapa en profil över dina intressen och visa dig relevanta annonser på andra webbplatser. De lagrar inte personlig information direkt, utan baseras på den unika identifieringen av din webbläsare och internetåtkomstenhet. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du att ha mindre riktad reklam.

Sociala medier cookies

Dessa cookies sätts av ett antal sociala medietjänster som vi har lagt till på webbplatsen för att du ska kunna dela vårt innehåll med dina vänner och nätverk. De kan spåra din webbläsare på andra webbplatser och skapa en profil över dina intressen. Detta kan ändra innehållet och meddelanden du hittar på andra webbsidor du besöker. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du inte att kunna se eller använda dessa delningsverktyg.

Bekräfta mina inställningar

wait