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Avere sempre il colesterolo alto fa male



Avere sempre il colesterolo alto fa male Avere sempre il colesterolo alto fa male

lo leggiamo per te


Dobbiamo guardare il nostro livello di colesterolo.

Secondo fonti esperte, quasi il 60% della popolazione spagnola di età compresa tra i 35 ei 64 anni supera i livelli accettabili di colesterolo, calcolati in 200 milligrammi. Queste cifre sono preoccupanti, poiché il colesterolo è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, che causano quasi il 40% di tutti i decessi in Spagna.

Prima di tutto, è necessario differenziare il colesterolo nel sangue dal colesterolo alimentare.

Avere il COLESTEROLO fa sempre male?

Il colesterolo non è sempre cattivo, ma anche necessario, poiché fa parte della struttura delle membrane cellulari del corpo. Inoltre, da questa molecola se ne producono altre (vitamina D, alcuni ormoni e acidi biliari) di grande importanza per l'organismo.

Quasi la metà del colesterolo che circola nel sangue è prodotto naturalmente dall'organismo stesso e un'altra porzione di colesterolo è ottenuta dal cibo.

Cosa c'entra la DIETA con il LIVELLO DI COLESTEROLO?

Quando ci riferiamo al cibo, dobbiamo tenere presente che mangiare cibi ricchi di grassi saturi ha effetti più dannosi del colesterolo stesso, anche se spesso si combinano colesterolo alto e contenuto di grassi saturi, come nel caso dei grassi animali (agnello, burro, maiale , salsicce, ecc.).

Una dieta ricca di grassi saturi può favorire la comparsa e lo sviluppo di ipercolesterolemia (eccesso di colesterolo), per la capacità di questo tipo di grassi di innalzare i livelli di colesterolo nel sangue.

QUALI ALIMENTI CONTENGONO COLESTEROLO?

Solo gli alimenti di origine animale contengono colesterolo, tra cui

visceri
carne e salsicce
panna e burro
pasticcini e pasticcini (se contengono ingredienti lattiero-caseari o grassi animali e uova).

 

Tuttavia, ci sono alcuni grassi vegetali che hanno anche una grande capacità di aumentare i livelli di colesterolo e trigliceridi:

grassi di cocco e di palma, utilizzati principalmente in pasticceria, pasticcini e piatti pronti.

 

RACCOMANDAZIONI

Secondo le raccomandazioni degli esperti, per mantenere una dieta sana è necessario limitare l'assunzione di colesterolo a meno di 300 mg/giorno. Soprattutto vanno consumati i grassi dell'olio di oliva, aumentando il consumo di cibi ricchi di antiossidanti naturali (alimenti vegetali in genere), poiché questi antiossidanti, soprattutto vitamine e sali minerali, hanno la proprietà di ridurre o impedire l'ossidazione delle particelle di grasso. e successivo accumulo sulle pareti delle arterie.

È anche noto che la fibra contenuta in alcuni alimenti (frutta, legumi e alghe) ha il potere di catturare determinate sostanze nell'intestino (ad esempio colesterolo e grassi) e di impedirne l'assorbimento.

In caso di colesterolo alto,

Il primo passo è seguire una dieta povera di grassi saturi e colesterolo;
E se non è possibile ridurre il colesterolo in questo modo, è necessario ricorrere ai farmaci che esistono per ridurlo, sempre accompagnati da una dieta ricca di frutta, verdura, cereali, legumi e pesce, cioè con un basso contenuto di grassi saturi.

 

SUGGERIMENTI

Avere il colesterolo alto non significa che non puoi mangiare cibi che contengono colesterolo. Si consiglia di consumare un massimo di 300 mg al giorno di colesterolo (un uovo contiene circa 200 mg di colesterolo).
Per regolare il livello di colesterolo è necessario mantenere una dieta ricca di antiossidanti (frutta e verdura), oltre che povera di grassi saturi, contenente abbondanti legumi, cereali, pesce, latticini magri, ecc.

 

Fonte: https://www.farmaceuticonline.com/menjar-colesterol/

* Immagine generata da diffusione stabile


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