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Es ist schlecht, immer einen hohen Cholesterinspiegel zu haben



Es ist schlecht, immer einen hohen Cholesterinspiegel zu haben Es ist schlecht, immer einen hohen Cholesterinspiegel zu haben

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Wir müssen unseren Cholesterinspiegel im Auge behalten.

Laut Expertenquellen überschreiten fast 60 % der spanischen Bevölkerung zwischen 35 und 64 Jahren akzeptable Cholesterinwerte, die auf 200 Milligramm berechnet werden. Diese Zahlen sind besorgniserregend, da Cholesterin einer der Hauptrisikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist, die fast 40 % aller Todesfälle in Spanien verursachen.

Zunächst ist es notwendig, das Blutcholesterin vom Cholesterin der Nahrung zu unterscheiden.

Ist CHOLESTERIN immer SCHLECHT?

Cholesterin ist nicht immer schlecht, sondern auch notwendig, da es Teil der Struktur der Zellmembranen des Körpers ist. Außerdem werden aus diesem Molekül andere hergestellt (Vitamin D, einige Hormone und Gallensäuren), die für den Körper von großer Bedeutung sind.

Fast die Hälfte des im Blut zirkulierenden Cholesterins wird vom Körper auf natürliche Weise selbst produziert, ein weiterer Teil des Cholesterins wird aus der Nahrung gewonnen.

Was hat DIÄT mit CHOLESTEROL LEVEL zu tun?

Wenn wir uns auf Lebensmittel beziehen, müssen wir bedenken, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fetten sind, schädlichere Auswirkungen hat als Cholesterin selbst, obwohl ein hoher Cholesteringehalt und ein Gehalt an gesättigten Fetten oft kombiniert werden, wie dies bei tierischen Fetten (Lamm, Butter, Schweinefleisch) der Fall ist , Wurst usw.).

Eine an gesättigten Fettsäuren reiche Ernährung kann das Auftreten und die Entwicklung einer Hypercholesterinämie (Cholesterinüberschuss) begünstigen, da diese Art von Fett die Cholesterinwerte im Blut ansteigen lässt.

WELCHE LEBENSMITTEL ENTHALTEN COLESTERIN?

Nur Lebensmittel tierischen Ursprungs enthalten Cholesterin, darunter sind

Eingeweide
Fleisch und Wurst
Sahne und Butter
Gebäck und Backwaren (wenn sie Milchbestandteile oder tierische Fette und Eier enthalten).

 

Es gibt jedoch einige pflanzliche Fette, die auch eine große Fähigkeit haben, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu erhöhen:

Kokos- und Palmfette, die hauptsächlich in Backwaren, Backwaren und Fertiggerichten verwendet werden.

 

EMPFEHLUNGEN

Laut Expertenempfehlungen ist es für eine gesunde Ernährung notwendig, die Cholesterinaufnahme auf weniger als 300 mg/Tag zu begrenzen. Vor allem sollte Fett aus Olivenöl verzehrt werden, wobei der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an natürlichen Antioxidantien sind (pflanzliche Lebensmittel im Allgemeinen), erhöht wird, da diese Antioxidantien, insbesondere Vitamine und Mineralstoffe, die Eigenschaft haben, die Oxidation von Fettpartikeln zu reduzieren oder zu verhindern und anschließende Ansammlung an den Wänden der Arterien.

Es ist auch bekannt, dass die in bestimmten Lebensmitteln (Früchten, Hülsenfrüchten und Algen) enthaltenen Ballaststoffe die Fähigkeit haben, bestimmte Substanzen im Darm (z. B. Cholesterin und Fette) einzufangen und deren Aufnahme zu verhindern.

Bei hohem Cholesterinspiegel

Der erste Schritt ist eine Diät mit wenig gesättigten Fettsäuren und Cholesterin;
Und wenn es nicht möglich ist, den Cholesterinspiegel auf diese Weise zu senken, muss auf die vorhandenen Medikamente zurückgegriffen werden, um ihn zu senken, immer begleitet von einer Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Fisch ist, dh mit einem Tief Gehalt an gesättigten Fetten.

 

TIPPS

Ein hoher Cholesterinspiegel bedeutet nicht, dass Sie keine Lebensmittel essen dürfen, die Cholesterin enthalten. Es wird empfohlen, täglich maximal 300 mg Cholesterin zu sich zu nehmen (ein Ei enthält etwa 200 mg Cholesterin).
Um den Cholesterinspiegel zu regulieren, ist eine an Antioxidantien (Obst und Gemüse) sowie an gesättigten Fettsäuren reiche Ernährung mit reichlich Hülsenfrüchten, Getreide, Fisch, Magermilchprodukten usw. erforderlich.

 

Quelle: https://www.farmaceuticonline.com/menjar-colesterol/

* Durch Stable Diffusion erzeugtes Bild


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