Glutenfreie vegetarische Lasagne

Rezept: Schär bringt uns ein Rezept, um den Geschmack der besten glutenfreien und vegetarischen Lasagne zu genießen.



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Rezept : Zur glutenfreien vegetarischen Lasagne von Schär : 1 Handvoll Basilikumblätter oder 1 Handvoll Petersilie, 1 Handvoll Kirschtomaten, etwas Olivenöl

KEIN GLUTEN, OHNE ZUSÄTZLICHE NÜSSE, OHNE HAFERZUSATZ, OHNE ZUSATZ VON SESAM, OHNE ZUSATZ VON SOJA, OHNE ZUSATZ VON HEFE, KEIN PALMÖL, WEIZENFREI, VEGETARISCH

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REZEPT: GLUTENFREIE VEGETARISCHE LASAGNE

⏳ Vorbereitungszeit: 45 Protokoll

⏳ Kochzeit: 1 Stunde und 10 Protokoll

⏳ Verbrachte Zeit: 1 Stunde und 55 Protokoll

🍽️ Anzahl der Portionen: 6 Menschen

❄️☀️ Saison / Zeit: Das ganze Jahr 🌍

📈 Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach 😁

Zutaten:

• 9 Blätter Lasagne

• 1 Zwiebel

• 2 Knoblauchzehen

• 100g Karotte

• 2 Stangen Sellerie

• 5 EL. Von Olivenöl

• 800 g Tomatenmark

• 150 ml Wasser

• 2 TL. aus Salz

• 2 EL. Balsamico Essig

• 2 EL. aus Zucker

• 500 g Auberginen

• 150 g Mozzarella

• 1 Handvoll Basilikumblätter

Vorbereitung / Schritte:

1. Zwiebel, Knoblauchzehen und Selleriestangen hacken. Die Karotte zerkleinern.

   
   
   
   
   
   

2. 2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen.

   
   
   
   
   
   

3. Zwiebel, Sellerie, geriebene Karotte und Knoblauch 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

   
   
   
   
   
   

4. Die zerkleinerten Tomaten, Wasser und Salz hinzufügen.

   
   
   
   
   
   

5. Mit Balsamico-Essig und Zucker abschmecken.

   
   
   
   
   
   

6. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

   
   
   
   
   
   

7. Auberginen in Würfel schneiden, mit 3 EL Olivenöl beträufeln und 25 Minuten rösten.

   
   
   
   
   
   

8. Die Auberginen zur Soße geben. Bei schwacher Hitze 15?20 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

   
   
   
   
   
   

9. Bereiten Sie die Lasagne vor: Gießen Sie ein Viertel der Sauce in eine Auflaufform. Mit 3 Lasagneblättern bedecken. Noch zweimal wiederholen. Fügen Sie etwas Mozzarella-Käse in weiteren 2 Schichten hinzu. Mit einer Schicht Soße abschließen.

   
   
   
   
   
   

10. Die Lasagne 45 bis 55 Minuten backen. Nach der Hälfte der Garzeit etwas Mozzarella auf die Lasagne geben.

    
    
    
    
    
    

11. Mit Kräutern und Kirschtomaten servieren. Mit Olivenöl bestreuen.

    
    
    
    
    
    

Video:

Original-URL von Schärs glutenfreiem veganen Lasagne- Rezept: https://www.schaer.com/es-es/r/vegetarian-lasana