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Glutenfreie Sardinen-Cola

Rezept: Ein perfektes Rezept für Ostern und glutenfrei. Unwiderstehliche glutenfreie Sardine Coca für jeden Anlass; ob Snack oder Abendessen.

Glutenfreie Sardinen-Cola Glutenfreie Sardinen-Cola

Ein typisches Gericht in fast allen Mittelmeerregionen. Köstliche glutenfreie und köstlich knusprig gebackene salzige Cola. Ein glutenfreies und Zöliakie-freundliches Rezept von Schar




REZEPT: GLUTENFREIE SARDINEN-COLA



⏳ Vorbereitungszeit: 2 Stunden und 20 Protokoll


⏳ Kochzeit: 40 Protokoll


⏳ Verbrachte Zeit: 3 Stunden und 0 Protokoll


🍽️ Anzahl der Portionen: 12 Menschen


❄️☀️ Saison / Zeit: Das ganze Jahr 🌍


📈 Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach 😁




Zutaten:


  • Für den Teig: 200g Mixbrot

  • 3g Trockenhefepulver

  • 6g Jodsalz

  • 180 ml warmes Wasser

  • 1 Teelöffel. Xanthangummi

  • 20 g natives Olivenöl extra

  • Für die Füllung: 2 rote Paprika

  • 1 Aubergine

  • 2 saubere frische Sardinen

  • nach Bedarf Jodsalz

  • etwas natives Olivenöl extra

  • etwas gehackter Rosmarin



Vorbereitung / Schritte:


  1. Geben Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel: 200 Gramm der Brotmischung, 3 Gramm trockene Bäckerhefe, 6 Gramm Salz und 1 Teelöffel Xanthangummi.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 1) Geben Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel: 200 Gramm der Brotmischung, 3 Gramm trockene Bäckerhefe, 6 Gramm Salz und 1 Teelöffel Xanthangummi.


  2. Wasser und Öl hinzufügen und 10 Minuten kneten.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 2) Wasser und Öl hinzufügen und 10 Minuten kneten.


  3. Den Teig auf den Tisch gießen, mit den Händen fertig verarbeiten und mit einem Nudelholz auf einem Backblech eine rechteckige Form formen.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 3) Den Teig auf den Tisch gießen, mit den Händen fertig verarbeiten und mit einem Nudelholz auf einem Backblech eine rechteckige Form formen.


  4. Mit Osmosefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 4) Mit Osmosefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen.


  5. Nach einiger Zeit den Backofen auf maximale Leistung vorheizen.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 5) Nach einiger Zeit den Backofen auf maximale Leistung vorheizen.


  6. Paprika und geröstete Auberginen auf den Teig geben. Legen Sie die zuvor mit Rosmarin und Öl gewürzten Sardinen hinein. Nach Geschmack mit Öl, Salz und Rosmarin beträufeln.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 6) Paprika und geröstete Auberginen auf den Teig geben. Legen Sie die zuvor mit Rosmarin und Öl gewürzten Sardinen hinein. Nach Geschmack mit Öl, Salz und Rosmarin beträufeln.


  7. 40 Minuten bei 200 °C backen, abkühlen lassen und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra servieren.



    Vorbereitung / Schritte Glutenfreie Sardinen-Cola - Bestanden 7) 40 Minuten bei 200 °C backen, abkühlen lassen und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra servieren.






Video:



Original-URL des Rezepts: https://www.schaer.com/es-es/r/coca-de-sardinas-sin-gluten


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