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Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten

Receta: Receta de pizza vegetal baja en calorías con la masa de la base de coliflor de las manos de Laboratorios Tongil y de los fogones del Chef @NandoGranado

Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten

Te lo leemos por ti


Además, esta receta de pizza vegetal de coliflor es una receta fácil en la que podemos disfrutar con los más pequeños de la casa




RECETA: PIZZA VEGETAL CON BASE DE COLIFLOR SIN GLUTEN



⏳ Tiempo de preparación: 15 minutos


⏳ Tiempo de cocción: 29 minutos


⏳ Tiempo empleado: 44 minutos


🍽️ Número de raciones: 2 personas


❄️☀️Temporada / Época: Todo el año 🌍


📈 Nivel de dificultad: Muy fácil 😁




Ingredientes:


  • 1 coliflor

  • 1 huevo

  • 200 gr. de Mozarella

  • Orégano seco

  • Tomate concentrado

  • Tomate Laminado

  • Maíz dulce

  • Aceite de oliva

  • Orégano



Preparación / Pasos:


  1. Quitar los ramilletes de la coliflor



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 1) Quitar los ramilletes de la coliflor


  2. Picar la coliflor



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 2) Picar la coliflor


  3. Incorporar la coliflor dentro de una vaporera



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 3) Incorporar la coliflor dentro de una vaporera


  4. Cocinar la coliflor al vapor (o microondas) durante 4 o 5 minutos



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 4) Cocinar la coliflor al vapor (o microondas) durante 4 o 5 minutos


  5. Colocar un paño fino en un vol, donde volcaremos la coliflor cocinada



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 5) Colocar un paño fino en un vol, donde volcaremos la coliflor cocinada


  6. Escurrir el exceso de líquido de la coliflor



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 6) Escurrir el exceso de líquido de la coliflor


  7. Incorporar el huevo en el vol con la coliflor



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 7) Incorporar el huevo en el vol con la coliflor


  8. Agregar a los ingredientes el queso y Mezclarlo todo bien



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 8) Agregar a los ingredientes el queso y Mezclarlo todo bien


  9. Aplastar y dar forma a la base



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 9) Aplastar y dar forma a la base


  10. Hornear 10 minutos a 200ºC



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 10) Hornear 10 minutos a 200ºC


  11. Esparcir el tomate concentrado por toda la base de la pizza



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 11) Esparcir el tomate concentrado por toda la base de la pizza


  12. Añadir el queso rallado



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 12) Añadir el queso rallado


  13. Añadir un poco de maíz dulce



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 13) Añadir un poco de maíz dulce


  14. Añadir rodajas de tomate



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 14) Añadir rodajas de tomate


  15. Esparcir un poco de orégano seco



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 15) Esparcir un poco de orégano seco


  16. Hornear durante 15 minutos a 200ºC



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 16) Hornear durante 15 minutos a 200ºC


  17. Coronar con un poco de aceite de oliva, Cortar y servir



    Preparación / Pasos Pizza vegetal con base de coliflor Sin Gluten - Paso 17) Coronar con un poco de aceite de oliva, Cortar y servir






Vídeo:



 

Receta original: https://tongil.es/pizza-vegetal-con-base-de-coliflor/

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