Cistella: 0,00€
X Isuu Mastodon Tiktok
  • info@bio-farma.es
  • Mostres gratuïtes Espanya (valor 6,00€). A partir de 50,00€
Cistella: 0,00€

Massa per a Pizza Sense Gluten

Recepta: Recepta de Schär per fer una massa de pizza sense gluten. També vàlida per fer pa

Massa per a Pizza Sense Gluten Massa per a Pizza Sense Gluten

T'ho llegim per tu


Aquesta massa per a pizza sense gluten es pot utilitzar també per fer pa sense gluten . La massa salada que aconseguirem serà ferma però elàstica. També pots fer servir aquesta recepta per fer galetes salades, rosquilletes, ...

 

 

 

Nutrició Per 100 g:

  • Energia 990 kj / 234 kcal
  • Carbohidrats 33 g
  • Greix 7 g
  • Proteïna 10 g

 

SENSE GLUTEN, SENSE OU AFEGIT, SENSE FRUITS SECS AFEGITS, SENSE CIVADA AFEGIDA, SENSE SÈSAM AFEGIT, SENSE OLI DE PALMA, SENSE BLAT, VEGETARIÀ




RECEPTA: MASSA PER A PIZZA SENSE GLUTEN



⏳ Temps de preparació: 1 hora i 30 minuts


⏳ Temps de cocció: 30 minuts


⏳ Temps emprat: 2 hores y 0 minuts


🍽️ Nombre de racions: 4 persones


❄️☀️Temporada / Època: Tot l'any 🌍


📈 Nivell de dificultat: Molt fàcil 😁




Ingredients:


  • 150 g Mix Pa

  • 5 g llevat fresc

  • 120 ml aigua tèbia

  • 5 g sal

  • 1 cda. d'oli d'oliva

  • 4 cda. de salsa de tomàquet

  • 125 g Mozzarella

  • Sal al gust

  • Orenga

  • 1 grapat de carxofes

  • 1 grapat de xampinyons



Preparació / Passos:


  1. Apartar una mica d'aigua i deixar anar el llevat en aigua tèbia. Afegiu-hi la farina tamisada i remeneu-ho.



    Preparació / Passos Massa per a Pizza Sense Gluten - Pas 1) Apartar una mica d'aigua i deixar anar el llevat en aigua tèbia. Afegiu-hi la farina tamisada i remeneu-ho.


  2. Dissoleu la sal a l'aigua apartada i afegiu-la a la massa. Finalment, afegir una mica doli doliva i remoure bé la massa.



    Preparació / Passos Massa per a Pizza Sense Gluten - Pas 2) Dissoleu la sal a l'aigua apartada i afegiu-la a la massa. Finalment, afegir una mica doli doliva i remoure bé la massa.


  3. Formeu una bola amb la massa i deixeu reposar uns 30 minuts en un lloc humit i càlid.



    Preparació / Passos Massa per a Pizza Sense Gluten - Pas 3) Formeu una bola amb la massa i deixeu reposar uns 30 minuts en un lloc humit i càlid.


  4. Quan la massa hagi multiplicat per dos el seu volum, esteneu-la amb un corró i poseu-la sobre una placa de forn coberta de paper de rebosteria.



    Preparació / Passos Massa per a Pizza Sense Gluten - Pas 4) Quan la massa hagi multiplicat per dos el seu volum, esteneu-la amb un corró i poseu-la sobre una placa de forn coberta de paper de rebosteria.


  5. Cobrir amb el puré de tomàquet i els dauets de formatge Mozzarella i assaonar al gust amb espècies.



    Preparació / Passos Massa per a Pizza Sense Gluten - Pas 5) Cobrir amb el puré de tomàquet i els dauets de formatge Mozzarella i assaonar al gust amb espècies.


  6. Fornegeu uns 30 minuts al forn prèviament escalfat a 200ºC.



    Preparació / Passos Massa per a Pizza Sense Gluten - Pas 6) Fornegeu uns 30 minuts al forn prèviament escalfat a 200ºC.






Vídeo:



Url original: https://www.schaer.com/es-es/r/pizza-o-pan


Productes relacionats


Orenga 40 gr

Preu: 2,50€ En oferta

Sal Marina Yodada 1 Kg

(1)

Preu: 2,70€

Mix Pa 1000 g

Preu: Des de 5,07€

Opinions de Massa per a Pizza Sense Gluten


Fabricants / Laboratoris Relacionats



Articles del Blog relacionats


 
En fer clic a 'accepteu totes les cookies', accepteu que les cookies s’emmagatzemen al dispositiu per millorar la navegació del lloc, analitzar el seu ús i col·laborar amb els nostres estudis de màrqueting.
Configuració de Cookies
Acceptar totes les cookies

Centre de preferència de la privadesa

Quan visiteu qualsevol lloc web, el mateix podria obtenir o guardar informació al vostre navegador, generalment mitjançant l'ús de cookies. Aquesta informació pot ser sobre vostè, les preferències o el dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcioni segons el que s'esperava. En general, la informació no l'identifica directament, però us pot proporcionar una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el vostre dret a la privadesa, podeu escollir no permetre'ns utilitzar certes cookies. Feu clic a les capçaleres de cada categoria per saber-ne més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la vostra experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

[Política de cookies] [Més informació]

Permetre-les totes


Gestionar les preferències de consentiment

Galetes estrictament necessàries Actives sempre

Aquestes cookies són necessàries perquè el lloc web funcioni i no es poden desactivar als nostres sistemes. Usualment estan configurades per respondre a accions fetes per vostè per rebre serveis, com ara ajustar les seves preferències de privadesa, iniciar sessió al lloc, o omplir formularis. Podeu configurar el vostre navegador per bloquejar o alertar la presència d'aquestes galetes, però algunes parts del lloc web no funcionaran. Aquestes galetes no guarden cap informació personal identificable.

Cookies de Rendiment

Aquestes cookies ens permeten comptar les visites i fonts de circulació per poder mesurar i millorar l'exercici del nostre lloc. Ens ajuden a saber quines pàgines són les més o menys populars, i veure quantes persones visiten el lloc. Tota la informació que recullen aquestes galetes és agregada i, per tant, anònima. Si no permet aquestes galetes no sabrem quan va visitar el nostre lloc, i per tant no podrem saber quan el va visitar.

Galetes de Funcionalitat

Aquestes galetes permeten que el lloc ofereixi una millor funcionalitat i personalització. Poden ser establertes per nosaltres o per terceres parts els serveis de les quals hem afegit a les nostres pàgines. Si no permet aquestes cookies, alguns dels nostres serveis no funcionaran correctament. També permet l'emmagatzematge relacionat amb la seguretat, com ara la funcionalitat d'autenticació, la prevenció del frau i una altra protecció de l'usuari.

Cookies dirigides

Aquestes cookies poden estar a tot el lloc web, col·locades pels nostres socis publicitaris. Aquests negocis poden utilitzar-les per crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs. No emmagatzemen informació personal directament, sinó que es basen en la identificació única del vostre navegador i dispositiu d'accés a Internet. Si no permet aquestes galetes, tindrà menys publicitat dirigida.

Galetes de xarxes socials

Aquestes galetes estan configurades per una sèrie de serveis de xarxes socials que hem afegit al lloc per permetre compartir el nostre contingut amb els seus amics i xarxes. Són capaços de fer seguiment al vostre navegador a través d'altres llocs i crear un perfil dels seus interessos. Això podrà modificar el contingut i els missatges que trobeu en altres pàgines web que visiteu. Si no permet aquestes galetes no podrà veure o utilitzar aquestes eines per compartir.


Confirmar les meves preferències

wait