Nossa dieta afeta a função cerebral?

O cérebro é um intrincado emaranhado de neurônios ou células nervosas e fios elétricos interligados por substâncias químicas muito simples, cuja missão é transmitir mensagens de uma célula nervosa para outra.

O cérebro representa apenas 2% do nosso peso: no entanto, ele precisa de cerca de 20% da energia que ingerimos. Se "somos o que comemos", então o cérebro também dependerá do que comemos.

Podemos melhorar a saúde e as funções do cérebro através da alimentação.

A principal energia que o cérebro precisa para funcionar é a glicose que vem da ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como grãos, legumes, frutas e vegetais, além de laticínios. Mas, além disso, necessita de outros nutrientes essenciais: vitaminas, minerais, ácidos graxos, proteínas...
Um excesso ou uma deficiência do nutriente necessário pode afetar o sistema nervoso. Uma alimentação desequilibrada pode causar deficiências específicas de alguns dos nutrientes, que se manifestam por sintomas ou sensações como apatia, apatia, irritabilidade, nervosismo, cansaço, falta de atenção, problemas de memória, problemas de concentração e até depressão.

A DIETA afeta a FUNÇÃO CEREBRAL?

Sabemos que a nutrição é importante, mas é ainda mais importante para o funcionamento do cérebro.

O cérebro, como qualquer parte do corpo, precisa ser alimentado. Dependendo dos nutrientes que você recebe, a atividade cerebral será diferente.
A composição de cada refeição tem um efeito direto na produção de sinais químicos no cérebro. Essas substâncias, responsáveis ​​pela transmissão de informações por todo o sistema nervoso, são chamadas de neurotransmissores, e podem ser parcialmente moduladas pela alimentação. Dessa forma, poderíamos influenciar o humor e o comportamento, ajudar a aliviar a depressão, a ansiedade, a neurose e os distúrbios do sono.
Cada um dos neurotransmissores existentes – existem cerca de 50 diferentes – tem uma missão específica. Para formá-los, são necessários certos nutrientes fornecidos por diferentes alimentos.

Por exemplo, laticínios (queijo, leite), ovos, peixes, carnes, legumes, nozes e frutas (banana, abacaxi, abacate) fornecem uma substância chamada triptofano, essencial para sintetizar um neurotransmissor chamado serotonina, que está relacionado às emoções ., depressão, controle de temperatura, apetite e sono. Assim, um déficit de serotonina pode causar a falha dos circuitos que requerem essa substância.

O QUE VAMOS COMER CORRETAMENTE?

Vai melhorar nosso humor
vamos pensar mais rápido
teremos mais memória
Seremos capazes de nos concentrar melhor.

Estes são apenas pequenos exemplos do que a comida pode fazer pelo cérebro.

Quando pensamos em alimentação, não devemos pensar apenas em diabetes, doenças cardiovasculares, obesidade, etc., mas também no órgão mais importante, o cérebro.

O QUE DEVEMOS COMER

Tente comer mais alimentos ricos em carboidratos com alguma proteína à noite; Eles irão ajudá-lo a relaxar e dormir melhor.
Os ácidos graxos essenciais devem ser consumidos, seja na forma de peixes oleosos ou suplementos dietéticos.
É desejável incluir alimentos ricos em proteínas na dieta. As proteínas são essenciais para tornar os neurotransmissores vitais para os processos cerebrais. Procure deixar o almoço do meio-dia mais rico em proteínas, para otimizar sua mente e ficar mais acordado à tarde.
É necessário ingerir alimentos ricos em vitaminas e minerais; eles têm a chave para que muitas reações possam ser realizadas.
Beber 1,5 ou 2 litros de água todos os dias ajuda a manter o cérebro bem hidratado.
Para oxigenar o cérebro, exercícios e refeições leves frequentes são convenientes.

PONTAS

A principal energia que o cérebro precisa para funcionar é a glicose, que vem da ingestão de alimentos ricos em carboidratos.
Através da alimentação, poderíamos melhorar o humor e o comportamento, ajudando a aliviar a depressão, a ansiedade, a neurose e os distúrbios do sono.

Fonte: https://www.farmaceuticonline.com/dieta-funcio-cerebral/

* Imagem gerada por Stable Diffusion