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Veganer vanilleflan

Rezept: Veganes Vanille-Flan-Rezept mit Naturreis-Drink dank Soria Natural. Gesunde und vegane Desserts. milchfrei

Veganer vanilleflan Veganer vanilleflan

wir lesen es für Sie


Veganes Dessert, das Sie in weniger als 30 Minuten zubereiten können. Gesund und für die ganze Familie. Wer kann einem Vanille-Flan widerstehen, der auch vegan ist und den ganzen Geschmack des traditionellen Flans hat?

Zutatendetails:

Zutaten für das Karamell:

  • 100 g Panela
  • Saft einer halben Zitrone
  • 3 Esslöffel Wasser

 

Zutaten für die Creme:

  • 400 g Reisdrink
  • 175 g Kokoscreme
  • 25 g Panela
  • 50 g Agavensirup
  • 25 g Maisstärke
  • 2,5 g Agar oder 1 Teelöffel Kaffee
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt



REZEPT: VEGANER VANILLEFLAN



⏳ Vorbereitungszeit: 3 Stunden und 10 Protokoll


⏳ Kochzeit: 15 Protokoll


⏳ Verbrachte Zeit: 3 Stunden und 25 Protokoll


🍽️ Anzahl der Portionen: 5 Menschen


❄️☀️ Saison / Zeit: Das ganze Jahr 🌍


📈 Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach 😁




Zutaten:


  • 100 g brauner Zucker

  • Saft einer halben Zitrone

  • 3 Esslöffel Wasser

  • 400 g Reisgetränk

  • 175 g Kokoscreme

  • 25 g brauner Zucker

  • 50 g Agavensirup

  • 25 g Maismehl

  • 2,5 g Agar oder 1 Teelöffel Kaffee

  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt



Vorbereitung / Schritte:


  1. Geben Sie die Zutaten in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis er karamellisiert ist. Seien Sie vorsichtig, da er schnell anbrennt



    Vorbereitung / Schritte Veganer vanilleflan - Bestanden 1) Geben Sie die Zutaten in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis er karamellisiert ist. Seien Sie vorsichtig, da er schnell anbrennt


  2. Vor dem Abkühlen in den Flaneras verteilen. Je nach Größe kommen zwischen 4 und 5 Wähen heraus.



    Vorbereitung / Schritte Veganer vanilleflan - Bestanden 2) Vor dem Abkühlen in den Flaneras verteilen. Je nach Größe kommen zwischen 4 und 5 Wähen heraus.


  3. In einem Topf die Zutaten für die Sahne, außer dem Vanilleextrakt, mit einem Schneebesen gut vermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.



    Vorbereitung / Schritte Veganer vanilleflan - Bestanden 3) In einem Topf die Zutaten für die Sahne, außer dem Vanilleextrakt, mit einem Schneebesen gut vermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.


  4. Vanilleextrakt hinzufügen, gut mischen, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Eine Minute abkühlen lassen und in die Flan-Formen geben



    Vorbereitung / Schritte Veganer vanilleflan - Bestanden 4) Vanilleextrakt hinzufügen, gut mischen, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Eine Minute abkühlen lassen und in die Flan-Formen geben


  5. In den Kühlschrank stellen und mindestens 3 Stunden abkühlen lassen.



    Vorbereitung / Schritte Veganer vanilleflan - Bestanden 5) In den Kühlschrank stellen und mindestens 3 Stunden abkühlen lassen.


  6. Zum Entformen einen Nagel am Rand des Wähens entlangführen und den Boden des Wähenbodens ggf. leicht temperieren, indem man ihn in warmes Wasser legt. auf den Teller kippen



    Vorbereitung / Schritte Veganer vanilleflan - Bestanden 6) Zum Entformen einen Nagel am Rand des Wähens entlangführen und den Boden des Wähenbodens ggf. leicht temperieren, indem man ihn in warmes Wasser legt. auf den Teller kippen






Video:



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