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Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis

Rezept: Eines der einfachen und leckeren Rezepte wie dieser Basmatireis mit Lachsspießen und Pestosauce. Aus den Händen von Laboratorios Tongil und Chefkoch Nando Granado.

Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis

Chefkoch Nando Granado zeigt uns, wie man dieses Gericht aus Lachsspießen und Basmatireis zubereitet, ein komplettes und leckeres Rezept.




REZEPT: LACHSSPIEßE MIT PESTO UND BASMATIREIS



⏳ Vorbereitungszeit: 30 Protokoll


⏳ Kochzeit: 30 Protokoll


⏳ Verbrachte Zeit: 1 Stunde und 0 Protokoll


🍽️ Anzahl der Portionen: 4 Menschen


❄️☀️ Saison / Zeit: Das ganze Jahr 🌍


📈 Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach 😁




Zutaten:


  • 200 Gramm frischer Lachs

  • Sojasauce

  • 100 Gramm Basmatireis

  • Knoblauch

  • Salz

  • Natives Olivenöl Extra (EVOO)

  • Cashewkerne

  • frischer Basilikum

  • schwarzer Sesam



Vorbereitung / Schritte:


  1. Beseitigen Sie den dicksten Teil



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 1) Beseitigen Sie den dicksten Teil


  2. Entfernen Sie mit Hilfe eines Messers die Haut vom Lachs



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 2) Entfernen Sie mit Hilfe eines Messers die Haut vom Lachs


  3. Schneiden Sie den Lachs in Streifen und schneiden Sie diese erneut in Würfel



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 3) Schneiden Sie den Lachs in Streifen und schneiden Sie diese erneut in Würfel


  4. Geben Sie in eine Schüssel etwas natives Olivenöl extra und etwas Sojasauce.



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 4) Geben Sie in eine Schüssel etwas natives Olivenöl extra und etwas Sojasauce.


  5. Die Würfel in der Schüssel einweichen und 20 Minuten ruhen lassen. Während dieser 20 Minuten Ruhezeit den Basmatireis dämpfen



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 5) Die Würfel in der Schüssel einweichen und 20 Minuten ruhen lassen. Während dieser 20 Minuten Ruhezeit den Basmatireis dämpfen


  6. Geben Sie die vorherige Mischung in eine Rührschüssel und fügen Sie frisches Basilikum, Cashewnüsse, etwas Salz, eine halbe Knoblauchzehe und natives Olivenöl hinzu. Zerstöre es



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 6) Geben Sie die vorherige Mischung in eine Rührschüssel und fügen Sie frisches Basilikum, Cashewnüsse, etwas Salz, eine halbe Knoblauchzehe und natives Olivenöl hinzu. Zerstöre es


  7. Stecken Sie die Würfel in ein vorbereitetes Stäbchen, geben Sie einen Tropfen Öl auf den Grill und braten Sie die Würfel auf jeder Seite eine Minute lang an.



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 7) Stecken Sie die Würfel in ein vorbereitetes Stäbchen, geben Sie einen Tropfen Öl auf den Grill und braten Sie die Würfel auf jeder Seite eine Minute lang an.


  8. Alle gekochten Zutaten auf einem Teller anrichten.



    Vorbereitung / Schritte Lachsspieße mit Pesto und Basmatireis - Bestanden 8) Alle gekochten Zutaten auf einem Teller anrichten.






Video:



Original-URL des Rezepts: https://tongil.es/brochetas-de-salmon-con-pesto-y-arroz-basmati/

Blog: https://tongil.es/blog/

Akademie: https://academy.tongil.es/

Twitter: https://twitter.com/LAB_TONGIL

Facebook: https://tongil.es/

Instagram: https://www.instagram.com/labtongil/


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