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Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate

Receita: O verão está chegando, e da casa Schär nos presenteia com uma receita refrescante para fazer nosso sorvete de Chocolate Cookie Bombóm, e o melhor de tudo, sem glúten

Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate

nós lemos para você


Esta receita dá para 6 ou 12 gelados (dependendo do tamanho que os queira). Preparámo-lo com bolachas de Chocolate O's mas pode alterar para Maria, Digestivo ou qualquer uma das nossas bolachas.




RECEITA: SORVETE DE BISCOITO SEM GLúTEN DE CHOCOLATE



⏳Tempo de preparo: 30 minutos


⏳ Tempo de cozimento: 8 horas e 0 minutos


⏳ Tempo gasto: 8 horas e 30 minutos


🍽️ Número de porções: 12 pessoas


❄️☀️ Época / Horário: verão ☀️


📈 Nível de dificuldade: Muito fácil 😁




Ingredientes:


  • 8 biscoitos de chocolate O

  • 200 ml de chantilly (35% de gordura)

  • 100ml de leite condensado

  • 300 g de chocolate branco para pastelaria ou sobremesa

  • 50ml de manteiga de coco



Preparação / Etapas:


  1. Triture os biscoitos Chocolate O's com um processador de alimentos e reserve.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 1) Triture os biscoitos Chocolate O's com um processador de alimentos e reserve.


  2. Coloque o creme de leite em uma tigela e bata com um fouet.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 2) Coloque o creme de leite em uma tigela e bata com um fouet.


  3. Adicione o leite condensado quando o creme começar a montar e bata até incorporar. Não é necessário bater totalmente o creme, a textura ideal é o semi-batido.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 3) Adicione o leite condensado quando o creme começar a montar e bata até incorporar. Não é necessário bater totalmente o creme, a textura ideal é o semi-batido.


  4. Adicione os biscoitos triturados à tigela do creme.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 4) Adicione os biscoitos triturados à tigela do creme.


  5. Encha as formas de sorvete, alise a superfície e cubra com filme para levar ao congelador.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 5) Encha as formas de sorvete, alise a superfície e cubra com filme para levar ao congelador.


  6. Deixe repousar 8 horas para que congele bem.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 6) Deixe repousar 8 horas para que congele bem.


  7. Passado o tempo, derreta o chocolate branco no micro-ondas em potência baixa e em intervalos curtos. O mesmo com manteiga de coco.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 7) Passado o tempo, derreta o chocolate branco no micro-ondas em potência baixa e em intervalos curtos. O mesmo com manteiga de coco.


  8. Quando tiver o chocolate derretido e a manteiga de coco. Despeje a manteiga de coco na tigela de chocolate branco e misture até incorporar



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 8) Quando tiver o chocolate derretido e a manteiga de coco. Despeje a manteiga de coco na tigela de chocolate branco e misture até incorporar


  9. Coloque esta mistura em um copo e banhe cada sorvete para cobrir com uma camada crocante de chocolate branco.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 9) Coloque esta mistura em um copo e banhe cada sorvete para cobrir com uma camada crocante de chocolate branco.


  10. Você pode mergulhar várias vezes para obter uma camada mais espessa de chocolate, se desejar.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 10) Você pode mergulhar várias vezes para obter uma camada mais espessa de chocolate, se desejar.


  11. Guarde no congelador até o consumo.



    Preparação / Etapas Sorvete de biscoito sem glúten de chocolate - Passado 11) Guarde no congelador até o consumo.






Vídeo:



URL original da receita: https://www.schaer.com/es-es/r/ice-cream-biscuit-chocolate-without-gluten


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