REKOMMENDATIONER VID SÖKNING:
'ETTERISK OLJA ÄR ' <=> 'eterisk olja'
' FORMAT BRÖD' <=> 'FORMAT BRÖD'
'ETERISK OLJA' <=> ' PRANAROM ETTERISK OLJA'
* Resultatet kan innehålla produkter/tillverkare som innehåller ord som liknar det du söker efter, även om de inte matchar exakt.
Jag har läst och accepterar dataskyddspolicyn*
Denna hälsosamma mat kommer från ön Kyushu, närmare bestämt från prefekturen Kagoshima, där den har odlats i mer än 100 år. Idag produceras 90 % av japansk kuzu i detta område. Mimasas ekologiska kuzu är beredd från rötter mellan 5 och 10 år gamla och väger cirka 10 kg, idealiska egenskaper för bästa kvalitetsproduktion.
Det är viktigt att säkerställa renheten hos kuzu jämfört med moderna imitationer baserade på pilrot, sötpotatis eller majsmjöl, som är billigare, men inte ger effekterna av den äkta produkten. Vår Mimasa ekologiska kuzu är av hög kvalitet och fast konsistens. Dessutom är dess renhet och intensiva vita färg exklusiva för vår ekologiska kuzu, resultatet av kvaliteten på roten och de traditionella teknikerna som används för att göra den.
Förberedelse av kuzu
Beredningen av dagens kuzu har knappast förändrats på århundraden. Rötterna, som kan bli upp till två meter långa nedsänkta i marken, samlas in under vintern. När kuzurötterna har samlats in, mals de och tvättas sedan med kallt vatten flera gånger för att rengöra dem från föroreningar tills vattnet blir klart. Till sist måste du låta kuzu vila i en och en halv månad.
Sammanfattningsvis består dess framställning av att isolera stärkelsen, eliminera fibrer och föroreningar och slutligen torka den utomhus.
Hälsosamma tillämpningar av ekologisk kuzu
Kuzu-avkok har traditionellt använts för att främja svett och lindra feber vid förkylning eller influensa. Barn har en yang-natur, så den neutrala karaktären hos kuzu är mycket lämplig.
Denna hälsosamma mat drar överflödigt vatten från tarmarna och smörjer dem. Dessutom främjar det en bra nivå av tarmflora, förbättrar symtomen på diarré och förstoppning och återställer tarmens styrka så att den återställer peristaltiska rörelser. Av denna anledning är det särskilt indicerat för förstoppning av den vidgade tarmen på grund av överskott av kaffe, socker, konstgjorda drycker och frukt.
Kuzu ger stor lindring i fall av gastroenterit eller när magen inte tål någon vätska eller fast substans. I fall av magsår skyddar det gelatinösa lagret magsäckens väggar och hjälper såret att läka efter några veckor.
Avslappnande kraft av ekologisk kuzu
I Japan används kuzu som muskelavslappnande och blodcirkulationsstimulerande medel, vilket lindrar muskelspänningar. Denna smaksättning innehåller isoflavonoider, så den hjälper mot problem relaterade till cerebrala blodkärl som huvudvärk, ansträngda ögon, ringningar i öronen, irritation, sömnlöshet, etc. Dessutom bidrar dess konsumtion till stabiliseringen av det vegetativa nervsystemet. Kuzu är också effektivt för att minska kramper och spasmer hos barn och stelhet hos äldre, eftersom det slappnar av det parasympatiska nervsystemet.
Isoflavonerna i kuzu slappnar av spänningen i blodkärlen, vilket följaktligen sänker blodtrycket. Det är också effektivt för att förebygga hjärtinfarkt, genom att å ena sidan slappna av i ögleartären och å andra sidan aktivera blodcirkulationen. Enligt en studie från Proceeds of the National Academy of Science publicerad 1993 är kuzu-extrakt ett naturligt alternativ vid behandling av alkohol- och tobaksberoende, vilket stoppar konsumtionen av båda.
Rötter och andra växter
Rötter och andra växter innehåller flera fördelaktiga egenskaper för kroppen. Korrekt förberedelse på det mest traditionella sättet kommer att garantera högsta kvalitet på dessa livsmedel.
NÄRINGSVÄRDEN
KONSUMTIONSFORM
Mimasa kuzu framställs genom att man späder två teskedar i ett glas kallt vatten och sedan kokar det i cirka fem minuter, tills det får en geléaktig, färglös eller rosaaktig och nästan genomskinlig konsistens. Efteråt smaksätts den med ekologisk Tamari eller ekologisk Tamari-shoyu. I kulinariska beredningar används det som ett naturligt förtjockningsmedel på grund av sin smaklösa smak. Således kan den också spädas i kallt vatten och tillsättas under de sista minuterna av tillagning av soppor, grönsaker, grytor, grönsakstårtor eller kakor (sprid ut den över ytan innan den sätts in i ugnen).
INGREDIENSER
Kuzu är roten till Pueraria Thumbergiana och Pueraria Hirsuta Matsum.
Du hittar denna och andra liknande produkter på:
Kostetik studerar och behandlar sjukdomar relaterade till undernäring, undernäring, diabetes eller högt blodtryck. Dieten är den lämpliga kosten för en person, beroende på deras arbete eller hälsotillstånd.
Inom kostetiken pratar vi förutom viktminskning även om näring. Bra näring består av att äta en mängd olika livsmedel som ger oss de nödvändiga näringsämnena för att hålla oss friska, må bra och ha energi.
Inga data
Förvara på en kall och torr plats
100 grams behållare
Energivärde, 342 kcal.
Fetter, 0.5 x 100g.
kolhydrater, 83.8 x 100g.
Proteiner, 0.2 x 100g.
Inga data
Inga data
Späd 2 tsk Kuzu i ett glas kallt vatten och koka sedan i ca 5 minuter tills du får en geléaktig och genomskinlig konsistens. Krydda med några droppar Tamari eller Tamari Shoyu.
Tack vare sin smaklösa smak kan den användas som ett naturligt förtjockningsmedel i alla typer av livsmedel, söta eller salta.
När du besöker en webbplats kan den hämta eller spara information i din webbläsare, vanligtvis genom användning av cookies. Denna information kan handla om dig, dina preferenser eller din enhet och används främst för att få sajten att fungera som avsett. Informationen identifierar i allmänhet inte dig direkt, men kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet kan du välja att inte tillåta oss att använda vissa cookies. Klicka på kategorirubrikerna för att lära dig mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan dock påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster vi kan erbjuda.
[Cookiepolicy] [Mer information]Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte inaktiveras i våra system. De är vanligtvis inställda på att svara på åtgärder du vidtar för att ta emot tjänster, som att justera dina integritetsinställningar, logga in på webbplatsen eller fylla i formulär. Du kan ställa in din webbläsare för att blockera eller varna dig för förekomsten av dessa cookies, men vissa delar av webbplatsen kommer inte att fungera. Dessa cookies lagrar ingen personligt identifierbar information.
Dessa cookies tillåter oss att räkna besök och trafikkällor för att mäta och förbättra prestandan på vår webbplats. De hjälper oss att veta vilka sidor som är mest eller minst populära och se hur många som besöker sidan. All information som samlas in av dessa cookies är aggregerad och därför anonym. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vi inte att veta när du besökte vår webbplats, och därför kommer vi inte att kunna veta när du besökte den.
Dessa cookies tillåter webbplatsen att erbjuda bättre funktionalitet och personalisering. De kan vara etablerade av oss eller av tredje part vars tjänster vi har lagt till på våra sidor. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vissa av våra tjänster inte att fungera korrekt. Det möjliggör också säkerhetsrelaterad lagring, såsom autentiseringsfunktionalitet, bedrägeriförebyggande och annat användarskydd.
Dessa cookies kan finnas på hela webbplatsen, placerade av våra annonspartners. Dessa företag kan använda dem för att skapa en profil över dina intressen och visa dig relevanta annonser på andra webbplatser. De lagrar inte personlig information direkt, utan baseras på den unika identifieringen av din webbläsare och internetåtkomstenhet. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du att ha mindre riktad reklam.
Dessa cookies sätts av ett antal sociala medietjänster som vi har lagt till på webbplatsen för att du ska kunna dela vårt innehåll med dina vänner och nätverk. De kan spåra din webbläsare på andra webbplatser och skapa en profil över dina intressen. Detta kan ändra innehållet och meddelanden du hittar på andra webbsidor du besöker. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du inte att kunna se eller använda dessa delningsverktyg.
