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Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN

Receta: Si eres de los que adora el turrón en Navidad, ¡te encantará nuestra tarta de turrón blando de Jijona sin gluten y sin huevo! Un postre original para sorprender en tus celebraciones familiares o con amigos. Solo 5 ingredientes para disfrutar. De Dr. Schar

Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN

Dr. Schar nos brinda una receta para realizar una tarta de turrón de jijona SIN GLUTEN y SIN HUEVO. ¡¡¡Fantástico!!!




RECETA: TARTA DE TURRóN DE JIJONA SIN GLUTEN



⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos


⏳ Tiempo de cocción: 12 horas y 0 minutos


⏳ Tiempo empleado: 12 horas y 30 minutos


🍽️ Número de raciones: 10 personas


❄️☀️Temporada / Época: Todo el año 🌍


📈 Nivel de dificultad: Muy fácil 😁




Ingredientes:


  • 100 g mantequilla

  • 1 paquete de Turrón Jijona (blando)

  • 500 ml nata líquida para cocinar

  • 10 hojas de gelatina

  • Para decorar: nata para montar o almendras garrapiñadas

  • Galletas maría



Preparación / Pasos:


  1. Triturar las galletas en la batidora.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 1) Triturar las galletas en la batidora.


  2. Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 2) Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.


  3. Colocar la mezcla de base en el fondo de un molde desmontable de 18 cm (podemos usar uno de 24 cm doblando las cantidades de los ingredientes). Presionar bien para que se compacte y dejar reposar en la nevera.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 3) Colocar la mezcla de base en el fondo de un molde desmontable de 18 cm (podemos usar uno de 24 cm doblando las cantidades de los ingredientes). Presionar bien para que se compacte y dejar reposar en la nevera.


  4. Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua durante unos 10 minutos.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 4) Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua durante unos 10 minutos.


  5. Mientras en una olla poner la nata y el turrón troceado y calentar hasta que se vaya disolviendo. Podemos ayudarnos con la batidora.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 5) Mientras en una olla poner la nata y el turrón troceado y calentar hasta que se vaya disolviendo. Podemos ayudarnos con la batidora.


  6. Retirar la mezcla de leche y turrón del fuego y añadir la gelatina escurrida y mezclar bien con varillas.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 6) Retirar la mezcla de leche y turrón del fuego y añadir la gelatina escurrida y mezclar bien con varillas.


  7. Cubrir la base de galletas con esta mezcla y dejar en la nevera al menos 12 horas.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 7) Cubrir la base de galletas con esta mezcla y dejar en la nevera al menos 12 horas.


  8. Desmoldar, podemos decorar con nata o con almendras garrapiñadas.



    Preparación / Pasos Tarta de turrón de Jijona SIN GLUTEN - Paso 8) Desmoldar, podemos decorar con nata o con almendras garrapiñadas.






Vídeo:



Url de la receta original: https://www.schaer.com/es-es/r/tarta-de-turron-jijona-blando


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