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Carrot cake vegano con harina de avena integral

Receta: Receta Carrot kake versión 100% vegana gracias a El Granero Integral

Carrot cake vegano con harina de avena integral Carrot cake vegano con harina de avena integral

Te lo leemos por ti


Postre vegano. Apto para veganos y vegetarianos




RECETA: CARROT CAKE VEGANO CON HARINA DE AVENA INTEGRAL



⏳ Tiempo de preparación: 15 minutos


⏳ Tiempo de cocción: 45 minutos


⏳ Tiempo empleado: 1 hora y 0 minutos


🍽️ Número de raciones: 6 personas


❄️☀️Temporada / Época: Todo el año 🌍


📈 Nivel de dificultad: Muy fácil 😁




Ingredientes:


  • 200 gr harina de trigo

  • 150 gr azúcar moreno

  • 50 gr harina avena integral Bio

  • 2 cditas levadura en polvo

  • 1 cdita nuez moscada

  • 1 cdita canela en polvo

  • 80 ml aceite de girasol

  • 220 ml bebida vegetal

  • 100 gr zanahoria rallada

  • 80 gr alternativa vegana a la mantequilla

  • 1 cda alternativa vegana al queso en crema

  • 100 gr azúcar glas

  • 3 nueces



Preparación / Pasos:


  1. En un cuenco colocar la harina de trigo, el azúcar moreno, la harina avena integral Bio, la levadura en polvo, la nuez moscada, la canela en polvo, el aceite de girasol y la bebida vegetal. mezclar



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 1) En un cuenco colocar la harina de trigo, el azúcar moreno, la harina avena integral Bio, la levadura en polvo, la nuez moscada, la canela en polvo, el aceite de girasol y la bebida vegetal. mezclar


  2. Añadir la zanahoria y volver a mezclar



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 2) Añadir la zanahoria y volver a mezclar


  3. Verter en un molde y hornear durante 45 minutos



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 3) Verter en un molde y hornear durante 45 minutos


  4. La crema se prepara en otro cuenco, con la mantequilla, el queso (alternativas veganas) y el azúcar glas. Mezclarlo todo



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 4) La crema se prepara en otro cuenco, con la mantequilla, el queso (alternativas veganas) y el azúcar glas. Mezclarlo todo


  5. Verter la crema sobre la masa horneada y esparcirla



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 5) Verter la crema sobre la masa horneada y esparcirla


  6. Adornar con las nueces



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 6) Adornar con las nueces


  7. Servir



    Preparación / Pasos Carrot cake vegano con harina de avena integral - Paso 7) Servir






Vídeo:



Receta original: https://www.youtube.com/watch?v=Fc5FlegHJCo

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