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Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl

Rezept: Rezept für Karottenkuchen, 100 % vegane Version dank El Granero Integral

Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl

wir lesen es für Sie


Veganer Nachtisch. Geeignet für Veganer und Vegetarier




REZEPT: VEGANER KAROTTENKUCHEN MIT HAFERVOLLKORNMEHL



⏳ Vorbereitungszeit: 15 Protokoll


⏳ Kochzeit: 45 Protokoll


⏳ Verbrachte Zeit: 1 Stunde und 0 Protokoll


🍽️ Anzahl der Portionen: 6 Menschen


❄️☀️ Saison / Zeit: Das ganze Jahr 🌍


📈 Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach 😁




Zutaten:


  • 200 gr Weizenmehl

  • 150 g brauner Zucker

  • 50 g Bio-Hafervollkornmehl

  • 2 TL Backpulver

  • 1 TL Muskatnuss

  • 1 TL gemahlener Zimt

  • 80 ml Sonnenblumenöl

  • 220 ml Gemüsegetränk

  • 100 gr geriebene Karotte

  • 80 gr vegane Alternative zu Butter

  • 1 EL vegane Frischkäse-Alternative

  • 100 g Puderzucker

  • 3 Walnüsse



Vorbereitung / Schritte:


  1. In eine Schüssel das Weizenmehl, den braunen Zucker, das Bio-Hafervollkornmehl, das Backpulver, die Muskatnuss, das Zimtpulver, das Sonnenblumenöl und den Pflanzendrink geben. mischen



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 1) In eine Schüssel das Weizenmehl, den braunen Zucker, das Bio-Hafervollkornmehl, das Backpulver, die Muskatnuss, das Zimtpulver, das Sonnenblumenöl und den Pflanzendrink geben. mischen


  2. Die Karotte dazugeben und erneut verrühren



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 2) Die Karotte dazugeben und erneut verrühren


  3. In eine Form füllen und 45 Minuten backen.



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 3) In eine Form füllen und 45 Minuten backen.


  4. In einer weiteren Schüssel wird die Sahne mit Butter, Käse (vegane Alternativen) und Puderzucker zubereitet. alles durcheinander bringen



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 4) In einer weiteren Schüssel wird die Sahne mit Butter, Käse (vegane Alternativen) und Puderzucker zubereitet. alles durcheinander bringen


  5. Die Sahne über den gebackenen Teig gießen und verstreichen



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 5) Die Sahne über den gebackenen Teig gießen und verstreichen


  6. Mit den Nüssen garnieren



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 6) Mit den Nüssen garnieren


  7. Aufschlag



    Vorbereitung / Schritte Veganer Karottenkuchen mit Hafervollkornmehl - Bestanden 7) Aufschlag






Video:



Originalrezept: https://www.youtube.com/watch?v=Fc5FlegHJCo


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