Mini saloons sem glúten

Receita: Schär nos delicia com uma receita de Mini Berlinas Sem Glúten



nós lemos para você

Receita adequada para celíacos.

SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, SEM ADIÇÃO DE MILHO, SEM ADIÇÃO DE NOZES. SEM ADIÇÃO DE AVEIA, SEM ADIÇÃO DE ARROZ, SEM ADIÇÃO DE GERGELIM, SEM ADIÇÃO DE SOJA, SEM ÓLEO DE PALMA, SEM TRIGO

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RECEITA: MINI SALOONS SEM GLúTEN

⏳Tempo de preparo: 12 horas e 0 minutos

⏳ Tempo de cozimento: 30 minutos

⏳ Tempo gasto: 12 horas e 30 minutos

🍽️ Número de porções: 6 pessoas

❄️☀️ Época / Horário: O ano todo 🌍

📈 Nível de dificuldade: Muito fácil 😁

Ingredientes:

• 500 gr Pão Misto

• 2 colheres de chá. goma xantana

• 2 colheres de chá. fermento seco em pó

• 125g de açúcar

• 1 colher de chá. sal iodado

• 2 ovos

• 100 g de manteiga amolecida

• 325ml de leite integral

• 8 g de fermento de padeiro desidratado

Preparação / Etapas:

1. Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela: Misture o Pão, a goma xantana, o sal, o fermento e o açúcar.

   
   
   
   
   
   

2. Mexa para misturar bem todos os ingredientes.

   
   
   
   
   
   

3. Adicione os ovos, a manteiga amolecida, o fermento de padeiro seco e o leite.

   
   
   
   
   
   

4. Amasse até que todos os ingredientes estejam integrados por 10 minutos.

   
   
   
   
   
   

5. Forme uma bola e divida em porções de 40-50 gramas.

   
   
   
   
   
   

6. Bolear aplicando uma leve pressão.

   
   
   
   
   
   

7. Deixe as bolinhas descansarem em uma bandeja coberta com filme até o dia seguinte na geladeira.

   
   
   
   
   
   

8. No dia seguinte, aqueça bastante óleo e frite os sedãs até dourar em fogo médio-baixo.

   
   
   
   
   
   

9. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e recheie com o creme de confeiteiro.

   
   
   
   
   
   

Vídeo:

Receita original: https://www.schaer.com/es-es/r/mini-berlinas-sin-gluten