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Asiatischer Gurkensalat

Rezept: Gurkensalat. Frisch und mit asiatischem Touch. Perfekt für den Sommer

Asiatischer Gurkensalat Asiatischer Gurkensalat

Rezept von El Granero Integral. Ein gesunder Salat.




REZEPT: ASIATISCHER GURKENSALAT



⏳ Vorbereitungszeit: 10 Protokoll


⏳ Kochzeit: 0 Protokoll


⏳ Verbrachte Zeit: 10 Protokoll


🍽️ Anzahl der Portionen: 1 Person


❄️☀️ Saison / Zeit: Sommer ☀️


📈 Schwierigkeitsgrad: Ganz einfach 😁




Zutaten:


  • 2 Gurken

  • 2 Karotten

  • 1 Teelöffel Meersalz

  • Saft einer halben frischen Zitrone

  • 2 oder 3 Esslöffel Honig

  • 1 Esslöffel Olivenöl

  • 1 Esslöffel Tahini

  • 1 Teelöffel süßer Paprika

  • 1 Esslöffel geröstete Sesamkörner

  • 2 französische Zwiebeln, gehackt



Vorbereitung / Schritte:


  1. Schneiden Sie die 2 Gurken mit einem Spiralschneider



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 1) Schneiden Sie die 2 Gurken mit einem Spiralschneider


  2. Eine Prise Meersalz hinzufügen



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 2) Eine Prise Meersalz hinzufügen


  3. Ruhen, bis die Gurke das Wasser abgibt



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 3) Ruhen, bis die Gurke das Wasser abgibt


  4. Bereiten Sie einen Esslöffel Tahini in einer Schüssel vor. Fügen Sie 2 oder 3 Esslöffel Bio-Honig hinzu



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 4) Bereiten Sie einen Esslöffel Tahini in einer Schüssel vor. Fügen Sie 2 oder 3 Esslöffel Bio-Honig hinzu


  5. Fügen Sie 1 Esslöffel Sesamkörner, 1 Teelöffel süßes Paprikapulver, 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Reisessig und den Saft einer halben Zitrone hinzu



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 5) Fügen Sie 1 Esslöffel Sesamkörner, 1 Teelöffel süßes Paprikapulver, 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Reisessig und den Saft einer halben Zitrone hinzu


  6. Die eingeweichte Gurke, 2 geriebene Karotten und 2 gehackte französische Zwiebeln in die Schüssel geben und umrühren.



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 6) Die eingeweichte Gurke, 2 geriebene Karotten und 2 gehackte französische Zwiebeln in die Schüssel geben und umrühren.


  7. Die Soße hinzufügen. Mit gerösteten Sesamkörnern garnieren und servieren.



    Vorbereitung / Schritte Asiatischer Gurkensalat - Bestanden 7) Die Soße hinzufügen. Mit gerösteten Sesamkörnern garnieren und servieren.






Video:



Original-URL von El Granero Integral: https://www.youtube.com/watch?v=FEvSHVE2-Xo


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