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El azúcar de coco es un endulzante natural que se extrae del dulce néctar de las flores de la palmera del cocotal. Estas flores pasan por un proceso de evaporación, teniendo como resultado el apreciado azúcar.
Su color es marrón oscuro y es de textura densa una vez cristalizado, siendo su aspecto muy similar al del azúcar de caña.
Su poder edulcorante es 1:1 con respecto al azúcar, y tiene un bajo índice glucémico (IG 35), por lo que su consumo es apto para diabéticos.
Ingredientes
100% Azúcar de Coco, procedente del cultivo ecológico.
Modo de empleo
Se puede utilizar en la elaboración de postres y para endulzar bebidas, como café o infusiones.
Valor nutricional
Por 100g
Valor energético: 1632 kJ/ 390 kcal.
Grasas: 0,21 g.
De las cuales saturadas: 0,21 g.
Hidratos de carbono: 95 g.
De los cuales azúcares: 73 g.
Fibra alimentaria: 0,1 g.
Proteína: 1,4 g.
Sal: 0,15 g.
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La dietética estudia y trata enfermedades relacionadas con la desnutrición o la malnutrición, la diabetes o la hipertensión. La dieta es la alimentición conveniente a una persona, según su trabajo o estado de salud.
Las personas veganas excluyen de su dieta todo tipo de carne, o pescado y cualquier producto de origen animal, es decir, leche, huevos, miel, queso, mantequilla. los veganos también evitan objetos y prendas de origen animal.
Los productos eco son aquellos que no han sido modificados genéticamente, tanto si hablamos de productos alimentarios como de productos para la higiene, cosmética.
Dentro de la dietética además de el adelgazamiento hablamos también de nutrición. Una buena nutrición consiste en ingerir una variedad de alimentos que nos den los nutrientes necesarios para mantenernos sanos, sentirnos bien y tener energía.
Sin Gluten
Apto para Veganos
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