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Stevia Líquida, el edulcorante natural por excelencia. Ideal para las personas que necesitan controlar el consumo de azúcares debido a problemas vinculados a desórdenes metabólicos como la diabetes o sobrepeso. Procedente de Perú, que es la zona de procedencia natural de la Stevia.
El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosida, compuesto de glucosa, y rebaudiosida. La Stevia en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa (sucrosa). Y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar.
No afecta los niveles de azúcar sanguíneo, por el contrario, estudios han demostrado su propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa y es por eso que es recomendado para los pacientes diabéticos.
La Stevia es importante para la gente que desea perder peso, no solo porque les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces.
A la Stevia también se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico.
Propiedades de la Stevia:
Contiene esteviósido (85–95% de pureza) es una mezcla de 8 glicósidos diterpénicos, entre los que predomina el esteviósido (50%) y el rebaudiósido A (30%), los otros glicósidos (rebaudiósido B, dulcósido A, estevioviósidos, isoesteviol y esteviol) están presentes en cantidades no detectables.
Ingredientes:
Hoja de estevia rebaudiana deshidratada, agua tratada, regulador de acidez, ácido cítrico (SIN 330), sorbato de potasio (conservante, SIN 202).
Modo de empleo:
Agregar 7-10 gotas de estevia por taza (200 ml aproximadamente) a las bebidas (frías o calientes).
Tabla nutricional Stevia Líquida (para 100 g)
Apto para veganos (no contiene ingredientes procedentes de animales).
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La nutrición es el proceso que tiene como función transformar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos que nosotros consumimos. A través del proceso de nutrición, nuestro cuerpo genera la energía necesaria para mantener nuestro organismo y por lo tanto desarrollar sus funciones.
La nutrición diabética es aquella que está especialmente elaborada para las personas diabéticas aunque eso no excluye que no la pueda tomar todo el mundo; la particularidad que tiene es que son alimentos sin azúcares.
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