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Tortilla de patatas vegana

Receta: Receta de tortilla de patatas vegana. El Vegg es el único sustituto del huevo vegetal y BIO del mercado. Gracias a Biogrà podrás cocinar tu tortilla de patatas sin huevo, con sabor exiquisto y vegana.

Tortilla de patatas vegana Tortilla de patatas vegana

Te lo leemos por ti


Además, con el ingrediente Vegg podrás elaborar revoltillos, mayonesas y muchas más recetas sin productos de origen animal.




RECETA: TORTILLA DE PATATAS VEGANA



⏳ Tiempo de preparación: 10 minutos


⏳ Tiempo de cocción: 20 minutos


⏳ Tiempo empleado: 30 minutos


🍽️ Número de raciones: 4 personas


❄️☀️Temporada / Época: Todo el año 🌍


📈 Nivel de dificultad: Muy fácil 😁




Ingredientes:


  • 4 patatas medianas (450 – 500g)

  • Sal marina

  • Aceite oliva o girasol

  • 30 g de VEGG (3 cucharadas soperas)

  • 120ml agua (1/2 vaso)



Preparación / Pasos:


  1. Para empezar, pela, lava y corta las patatas en finas láminas. A continuación, fríe las patatas en la sartén y añade sal al gusto.



    Preparación / Pasos Tortilla de patatas vegana - Paso 1) Para empezar, pela, lava y corta las patatas en finas láminas. A continuación, fríe las patatas en la sartén y añade sal al gusto.


  2. Bate la mezcla del sustituto del huevo con el agua y una pizca de sal. Después añade las patatas escurridas al sustituto del huevo y déjalas reposar 3 minutos.



    Preparación / Pasos Tortilla de patatas vegana - Paso 2) Bate la mezcla del sustituto del huevo con el agua y una pizca de sal. Después añade las patatas escurridas al sustituto del huevo y déjalas reposar 3 minutos.


  3. Pon un chorrito de aceite en la sartén y añade la mezcla. Deja que cuaje a fuego medio y luego dale la vuelta. Tras unos minutos, la tortilla de patatas vegana estará lista para servir.



    Preparación / Pasos Tortilla de patatas vegana - Paso 3) Pon un chorrito de aceite en la sartén y añade la mezcla. Deja que cuaje a fuego medio y luego dale la vuelta. Tras unos minutos, la tortilla de patatas vegana estará lista para servir.


  4. También puedes preparar tortilla vegetal de espinacas, champiñones, berenjena, y como no, con cebolla



    Preparación / Pasos Tortilla de patatas vegana - Paso 4) También puedes preparar tortilla vegetal de espinacas, champiñones, berenjena, y como no, con cebolla






Vídeo:



URL original: https://biogra.eco/recetas-blog/tortilla-de-patatas-vegana/


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