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La nutrición es el proceso que tiene como función transformar y extraer los nutrientes necesarios de los alimentos que nosotros consumimos. A través del proceso de nutrición, nuestro cuerpo genera la energía necesaria para mantener nuestro organismo y por lo tanto desarrollar sus funciones.
Los productos eco son aquellos que no han sido modificados genéticamente, tanto si hablamos de productos alimentarios como de productos para la higiene, cosmética.
La nutrición celiaca es la nutrición especial para aquellas personas que no pueden tomar gluten en su dieta alimentaria. Los alimentos que contienen gluten son los cereales como el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena.
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