Cistella: 0,00€
X Isuu Mastodon Tiktok
  • info@bio-farma.es
  • Transport gratuït a partir de 36,30€ Espanya
Cistella: 0,00€

Lasanya a La bolonyesa sense gluten

Recepta: Schär ens ensenya a cuinar una recepta de Lasanya a la Bolonyesa Sense Gluten

Lasanya a La bolonyesa sense gluten Lasanya a La bolonyesa sense gluten

T'ho llegim per tu


Que bé quan entres a casa i sents l'olor sortint del forn d'una lasanya a la bolonyesa, i millor si és sense gluten. I si la voleu fer vegetariana, mireu a l'enllaç d'entrades relacionades, que trobareu la versió de lasanya vegetariana sense gluten ^_^

SENSE GLUTEN, SENSE LACTOSA, SENSE FRUITS SECS AFEGITS, SENSE CIVADA AFEGIDA, SENSE SÈSAM AFEGIT, SENSE SOJA AFEGIDA, SENSE LLEVAT AFEGIT, SENSE OLI DE PALMA, SENSE BLAT




RECEPTA: LASANYA A LA BOLONYESA SENSE GLUTEN



⏳ Temps de preparació: 45 minuts


⏳ Temps de cocció: 20 minuts


⏳ Temps emprat: 1 hora i 5 minuts


🍽️ Nombre de racions: 4 persones


❄️☀️Temporada / Època: Tot l'any 🌍


📈 Nivell de dificultat: Molt fàcil 😁




Ingredients:


  • 350 g Lasanya

  • 40 g farina

  • 500 ml llet

  • 40 g de mantega

  • 1 pessic de sal

  • 1 pessic de pebre blanc

  • Una mica de nou moscada acabada de moldre

  • Una mica d'oli d'oliva verge extra

  • 200 g de carn picada mixta

  • 1/2 got de vi negre

  • 400 g de salsa de tomàquet

  • 50 g de bolets secs

  • 1 manat d'herbes fresques

  • 1 tija d´api

  • 1 pastanaga

  • 1/2 ceba

  • Una mica de formatge parmesà ratllat



Preparació / Passos:


  1. Poseu a coure la llet



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 1) Poseu a coure la llet


  2. Remenar en una altra cassola la farina amb la mantega fosa i anar afegint lentament la llet calenta i deixar coure a foc lent.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 2) Remenar en una altra cassola la farina amb la mantega fosa i anar afegint lentament la llet calenta i deixar coure a foc lent.


  3. Finalment afegir sal, pebre i nou moscada.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 3) Finalment afegir sal, pebre i nou moscada.


  4. Piqueu la ceba, la pastanaga i la tija d'api i ofegueu-la en oli calent. Afegir la carn picada i daurar-la.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 4) Piqueu la ceba, la pastanaga i la tija d'api i ofegueu-la en oli calent. Afegir la carn picada i daurar-la.


  5. Desglaçar amb 1/2 got de vi negre ia continuació afegir el puré de tomàquet, els bolets remullats i ben escorreguts i les herbes fresques.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 5) Desglaçar amb 1/2 got de vi negre ia continuació afegir el puré de tomàquet, els bolets remullats i ben escorreguts i les herbes fresques.


  6. Salpebra-ho i deixa-ho bullir a foc lent durant una hora.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 6) Salpebra-ho i deixa-ho bullir a foc lent durant una hora.


  7. Per a la lasanya posar una mica de ragú i salsa al fons d'un pyrex, posar una làmina de lasanya ia sobre el ragú i salsa beixamel i després anar repetint fins arribar a una cinquena làmina.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 7) Per a la lasanya posar una mica de ragú i salsa al fons d'un pyrex, posar una làmina de lasanya ia sobre el ragú i salsa beixamel i després anar repetint fins arribar a una cinquena làmina.


  8. Afegir molt formatge parmesà sobre la darrera làmina de lasanya. Finalment fiqueu-la al forn preescalfat a 180 graus durant 20 minuts.



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 8) Afegir molt formatge parmesà sobre la darrera làmina de lasanya. Finalment fiqueu-la al forn preescalfat a 180 graus durant 20 minuts.


  9. Servir



    Preparació / Passos Lasanya a La bolonyesa sense gluten - Pas 9) Servir






Vídeo:



Recepta original: https://www.schaer.com/es-es/r/lasana-bolonesa


Productes relacionats



Articles del Blog relacionats


🍴Lasanya vegetariana Sense Gluten

⏳ Temps de lectura: menys d'un minut
 
En fer clic a 'accepteu totes les cookies', accepteu que les cookies s’emmagatzemen al dispositiu per millorar la navegació del lloc, analitzar el seu ús i col·laborar amb els nostres estudis de màrqueting.
Configuració de Cookies
Acceptar totes les cookies

Centre de preferència de la privadesa

Quan visiteu qualsevol lloc web, el mateix podria obtenir o guardar informació al vostre navegador, generalment mitjançant l'ús de cookies. Aquesta informació pot ser sobre vostè, les preferències o el dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcioni segons el que s'esperava. En general, la informació no l'identifica directament, però us pot proporcionar una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el vostre dret a la privadesa, podeu escollir no permetre'ns utilitzar certes cookies. Feu clic a les capçaleres de cada categoria per saber-ne més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la vostra experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

[Política de cookies] [Més informació]

Permetre-les totes


Gestionar les preferències de consentiment

Galetes estrictament necessàries Actives sempre

Aquestes cookies són necessàries perquè el lloc web funcioni i no es poden desactivar als nostres sistemes. Usualment estan configurades per respondre a accions fetes per vostè per rebre serveis, com ara ajustar les seves preferències de privadesa, iniciar sessió al lloc, o omplir formularis. Podeu configurar el vostre navegador per bloquejar o alertar la presència d'aquestes galetes, però algunes parts del lloc web no funcionaran. Aquestes galetes no guarden cap informació personal identificable.

Cookies de Rendiment

Aquestes cookies ens permeten comptar les visites i fonts de circulació per poder mesurar i millorar l'exercici del nostre lloc. Ens ajuden a saber quines pàgines són les més o menys populars, i veure quantes persones visiten el lloc. Tota la informació que recullen aquestes galetes és agregada i, per tant, anònima. Si no permet aquestes galetes no sabrem quan va visitar el nostre lloc, i per tant no podrem saber quan el va visitar.

Galetes de Funcionalitat

Aquestes galetes permeten que el lloc ofereixi una millor funcionalitat i personalització. Poden ser establertes per nosaltres o per terceres parts els serveis de les quals hem afegit a les nostres pàgines. Si no permet aquestes cookies, alguns dels nostres serveis no funcionaran correctament. També permet l'emmagatzematge relacionat amb la seguretat, com ara la funcionalitat d'autenticació, la prevenció del frau i una altra protecció de l'usuari.

Cookies dirigides

Aquestes cookies poden estar a tot el lloc web, col·locades pels nostres socis publicitaris. Aquests negocis poden utilitzar-les per crear un perfil dels vostres interessos i mostrar-vos anuncis rellevants en altres llocs. No emmagatzemen informació personal directament, sinó que es basen en la identificació única del vostre navegador i dispositiu d'accés a Internet. Si no permet aquestes galetes, tindrà menys publicitat dirigida.

Galetes de xarxes socials

Aquestes galetes estan configurades per una sèrie de serveis de xarxes socials que hem afegit al lloc per permetre compartir el nostre contingut amb els seus amics i xarxes. Són capaços de fer seguiment al vostre navegador a través d'altres llocs i crear un perfil dels seus interessos. Això podrà modificar el contingut i els missatges que trobeu en altres pàgines web que visiteu. Si no permet aquestes galetes no podrà veure o utilitzar aquestes eines per compartir.


Confirmar les meves preferències

wait