REKOMMENDATIONER VID SÖKNING:
'ETTERISK OLJA ÄR ' <=> 'eterisk olja'
' FORMAT BRÖD' <=> 'FORMAT BRÖD'
'ETERISK OLJA' <=> ' PRANAROM ETTERISK OLJA'
* Resultatet kan innehålla produkter/tillverkare som innehåller ord som liknar det du söker efter, även om de inte matchar exakt.
Altereco är dedikerat till tillverkning av ekologiska produkter, såsom choklad, kaffe, te, socker och flingor. Altereco-choklad tillverkas av en schweizisk chokladtillverkare, som rostar, maler och förädlar kakaobönorna.
Altereco arbetar endast med grupper av små producenter som äger sin mark. Altereco tillverkas i Frankrike. Eftersom Altereco bedriver rättvis handel, ligger bakom allt detta en hel process av konsumentmedvetenhet.
Den variant av kakao som finns mest i Altereco-choklad är Castro Naranjal 51 Collection.
Ibland har mörk choklad en vit slöja. Denna blekning är helt naturlig. Med värme smälter vissa fetter som finns i chokladen och stiger till ytan och bildar en film av vita kristaller. Detta fenomen är det normala resultatet av temperaturvariationer som uppstår under chokladtillverkning.
Alla Altereco-choklad (förutom våra 200 g hel hasselnöts- och helmandelreferenser) kommer nu att ha en silveraluminiumfilm. Innan filmen var gyllene. Denna utveckling, på grund av en förändring i vår tillverkningsprocess, har ingen inverkan på metoden eller hållbarheten för våra produkter. Aluminium är inte giftigt om det inte intas och är lämpligt för kontakt med mat. Hittills behåller aluminium produkternas organoleptiska egenskaper under hela deras livslängd. Dessutom är aluminium en metall som lätt kan återvinnas i det oändliga. Man räknar med att 30 % av det aluminium som används idag kommer från återvinning.
De flesta Altereco-choklad innehåller vanilj. Denna touch gör skillnaden med andra choklad. Altereco vanilj skördas på Madagaskar av kooperativet Mananara, vars arbete och produkter är certifierade ekologiska och rättvis handel. Sektorn ligger på den nordöstra delen av ön, i en tropisk skog skyddad av UNESCO. Dessa certifieringar tillåter Altereco att säkerställa att exploatering och skörd av vanilj sker med respekt för miljön och de människor som arbetar där. Två väsentliga krav för att synas i kompositionerna av dina produkter!
Vaniljen du hittar i Altereco ingredienser är inte en smak eller ett extrakt, utan en verkligt vacker bourbon vaniljstång! De torkas på Madagaskar efter skörd, innan de skickas till vår mästerchokladtillverkare i Schweiz, som håller på hemligheterna kring hur vår choklad tillverkas. Det är i deras verkstäder som baljorna integreras i receptet.
När du besöker en webbplats kan den hämta eller spara information i din webbläsare, vanligtvis genom användning av cookies. Denna information kan handla om dig, dina preferenser eller din enhet och används främst för att få sajten att fungera som avsett. Informationen identifierar i allmänhet inte dig direkt, men kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet kan du välja att inte tillåta oss att använda vissa cookies. Klicka på kategorirubrikerna för att lära dig mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan dock påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster vi kan erbjuda.
[Cookiepolicy] [Mer information]Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte inaktiveras i våra system. De är vanligtvis inställda på att svara på åtgärder du vidtar för att ta emot tjänster, som att justera dina integritetsinställningar, logga in på webbplatsen eller fylla i formulär. Du kan ställa in din webbläsare för att blockera eller varna dig för förekomsten av dessa cookies, men vissa delar av webbplatsen kommer inte att fungera. Dessa cookies lagrar ingen personligt identifierbar information.
Dessa cookies tillåter oss att räkna besök och trafikkällor för att mäta och förbättra prestandan på vår webbplats. De hjälper oss att veta vilka sidor som är mest eller minst populära och se hur många som besöker sidan. All information som samlas in av dessa cookies är aggregerad och därför anonym. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vi inte att veta när du besökte vår webbplats, och därför kommer vi inte att kunna veta när du besökte den.
Dessa cookies tillåter webbplatsen att erbjuda bättre funktionalitet och personalisering. De kan vara etablerade av oss eller av tredje part vars tjänster vi har lagt till på våra sidor. Om du inte tillåter dessa cookies kommer vissa av våra tjänster inte att fungera korrekt. Det möjliggör också säkerhetsrelaterad lagring, såsom autentiseringsfunktionalitet, bedrägeriförebyggande och annat användarskydd.
Dessa cookies kan finnas på hela webbplatsen, placerade av våra annonspartners. Dessa företag kan använda dem för att skapa en profil över dina intressen och visa dig relevanta annonser på andra webbplatser. De lagrar inte personlig information direkt, utan baseras på den unika identifieringen av din webbläsare och internetåtkomstenhet. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du att ha mindre riktad reklam.
Dessa cookies sätts av ett antal sociala medietjänster som vi har lagt till på webbplatsen för att du ska kunna dela vårt innehåll med dina vänner och nätverk. De kan spåra din webbläsare på andra webbplatser och skapa en profil över dina intressen. Detta kan ändra innehållet och meddelanden du hittar på andra webbsidor du besöker. Om du inte tillåter dessa cookies kommer du inte att kunna se eller använda dessa delningsverktyg.
