WEBVTT 00:03.000 --> 00:45.530 Torrijas salutari. Ricetta del sano toast francese dalle mani dello Chef Nando Granado e grazie ai laboratori Tongil. Possa la Settimana Santa non essere così lunga senza il gusto di una vita di toast alla francese. Torrijas adatte a celiaci (pane senza glutine), vegetariani e vegani. Puoi fare queste torrijas nel forno. Sebbene questa ricetta sia in qualche modo diversa da quella tradizionale, se vuoi ottenere un aspetto simile al solito french toast, puoi mescolare il dolcificante in polvere con la crusca d'avena e ricoprire i french toast una volta tostati. Una spettacolare ricetta vegana, celiaca e vegetariana 00:45.530 --> 00:48.910 Tempo di preparazione: 10 minuti 00:48.910 --> 00:52.170 Tempo di cottura: 15 minuti 00:52.170 --> 00:55.940 Tempo impiegato: 25 minuti 00:55.940 --> 00:59.060 Numero di commensali: 2 00:59.060 --> 01:02.130 Anno Stagione: Tutto l'anno 01:02.130 --> 01:05.010 Difficoltà: molto facile 01:05.010 --> 01:07.870 Tipo di cucina: spagnolo 01:07.870 --> 01:10.939 Categoria piatto: Dolce 01:10.939 --> 01:13.120 Ingredienti 01:13.120 --> 01:15.859 Pan brioche 2 fette 01:15.859 --> 01:21.120 150 ml. Bevanda vegetale (riso e cocco) 01:21.120 --> 01:24.770 50 ml. Crema di cocco 01:24.770 --> 01:26.810 buccia d'arancia 01:26.810 --> 01:28.680 pelle di lime 01:28.680 --> 01:30.820 bastoncino di cannella 01:30.820 --> 01:32.910 Olio di cocco 01:32.910 --> 01:36.250 Dolcificante qb (eritritolo) 01:36.250 --> 01:37.980 Passi 01:37.980 --> 01:52.670 Mettere in infusione la bevanda vegetale insieme alla buccia degli agrumi, la crema di cocco e la stecca di cannella. Quando inizia a bollire, aggiungi il dolcificante e riserva per temperare. 01:52.670 --> 02:01.450 Quando il composto è caldo, immergere le fette fino a quando non saranno ben imbevute. 02:01.450 --> 02:06.710 Scolare l'eccesso. 02:06.710 --> 02:14.390 Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere l'olio di cocco. 02:14.390 --> 02:23.050 Rosolare le fette per un paio di minuti su ogni lato fino a quando non saranno tostate. 02:23.050 --> 02:32.510 Decorate il toast francese con un pizzico di cannella in polvere e servite con la frutta o il vostro gelato preferito. 02:32.510 --> 02:40.430 La ricetta di . Tongil. Nando Granado. presso bio-farma.es