WEBVTT
00:03.000 --> 00:43.250
<v Introduzione>Torrijas salutari. Ricetta del sano toast francese dalle mani dello Chef Nando Granado e grazie ai laboratori Tongil. Possa la Settimana Santa non essere così lunga senza il gusto di una vita di toast alla francese. Torrijas adatte a celiaci (pane senza glutine), vegetariani e vegani. Puoi fare queste torrijas nel forno. Sebbene questa ricetta sia in qualche modo diversa da quella tradizionale, se vuoi ottenere un aspetto simile al solito french toast, puoi mescolare il dolcificante in polvere con la crusca d'avena e ricoprire i french toast una volta tostati. Una spettacolare ricetta vegana, celiaca e vegetariana

00:43.250 --> 00:46.149
<v Tempo di preparazione>Tempo di preparazione: 10  minuti 

00:46.149 --> 00:48.960
<v Tempo di cottura>Tempo di cottura: 15  minuti 

00:48.960 --> 00:51.910
<v Tempo impiegato>Tempo impiegato: 25  minuti 

00:51.910 --> 00:54.550
<v Numero di commensali>Numero di commensali: 2

00:54.550 --> 00:57.410
<v Anno Stagione>Anno Stagione: Tutto l'anno

00:57.410 --> 01:00.290
<v Difficoltà>Difficoltà: molto facile

01:00.290 --> 01:03.100
<v Tipo di cucina>Tipo di cucina: spagnolo

01:03.100 --> 01:05.980
<v Categoria piatto>Categoria piatto: Dolce

01:05.980 --> 01:07.900
<v Ingredienti>Ingredienti

01:07.900 --> 01:10.370
<v Ingrediente 1>Pan brioche 2 fette

01:10.370 --> 01:14.859
<v Ingrediente 2>150 ml. Bevanda vegetale (riso e cocco)

01:14.859 --> 01:18.030
<v Ingrediente 3>50 ml. Crema di cocco

01:18.030 --> 01:20.170
<v Ingrediente 4>buccia d&#39;arancia

01:20.170 --> 01:22.090
<v Ingrediente 5>pelle di lime

01:22.090 --> 01:24.270
<v Ingrediente 6>bastoncino di cannella

01:24.270 --> 01:26.170
<v Ingrediente 7>Olio di cocco

01:26.170 --> 01:29.240
<v Ingrediente 8>Dolcificante qb (eritritolo)

01:29.240 --> 01:30.870
<v Passi>Passi

01:30.870 --> 01:45.170
<v Passo 1>Mettere in infusione la bevanda vegetale insieme alla buccia degli agrumi, la crema di cocco e la stecca di cannella. Quando inizia a bollire, aggiungi il dolcificante e riserva per temperare.

01:45.170 --> 01:53.590
<v Passo 2>Quando il composto è caldo, immergere le fette fino a quando non saranno ben imbevute.

01:53.590 --> 01:58.650
<v Passo 3>Scolare l&#39;eccesso.

01:58.650 --> 02:06.109
<v Passo 4>Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere l&#39;olio di cocco.

02:06.109 --> 02:14.250
<v Passo 5>Rosolare le fette per un paio di minuti su ogni lato fino a quando non saranno tostate.

02:14.250 --> 02:22.669
<v Passo 6>Decorate il toast francese con un pizzico di cannella in polvere e servite con la frutta o il vostro gelato preferito.

02:22.669 --> 02:30.209
<v Informazione>La ricetta di . Tongil. Nando Granado.  presso bio-farma.es