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<v Introduction>Tarte tatin de tomates cerises BIO. Prolongez l'été indien avec la recette de la tarte tatin de tomates cerises bio en conserve. Avec Jardin BiO étic. Une recette de tarte facile et rapide à réaliser ? . : Découvrez vite recette de tarte tatin aux tomates cerises en conserve de Jardin BiO étic pour un déjeuner ou dîner équilibré !

00:24.769 --> 00:27.530
<v Temps de préparation>Temps de préparation: 20  minutes 

00:27.530 --> 00:30.550
<v Temps de cuisson>Temps de cuisson: 25  minutes 

00:30.550 --> 00:33.689
<v Temps passé>Temps passé: 45  minutes 

00:33.689 --> 00:36.500
<v Nombre de convives>Nombre de convives: 6

00:36.500 --> 00:39.000
<v Année Saison>Année Saison: Toute l'année

00:39.000 --> 00:41.740
<v Difficulté>Difficulté: très facile

00:41.740 --> 00:44.840
<v Type de cuisine>Type de cuisine: Française

00:44.840 --> 00:48.750
<v Catégorie de plat>Catégorie de plat: Déjeuner, dîner, dessert

00:48.750 --> 00:50.670
<v Ingredients>Ingredients

00:50.670 --> 00:54.490
<v Ingrédient 1>480g de tomates cerises entières

00:54.490 --> 00:56.429
<v Ingrédient 2>2 oignons

00:56.429 --> 00:59.409
<v Ingrédient 3>65g de sucre roux

00:59.409 --> 01:02.459
<v Ingrédient 4>1 c.à.s. de vinaigre balsamique

01:02.459 --> 01:04.839
<v Ingrédient 5>30g d'eau

01:04.839 --> 01:07.139
<v Ingrédient 6>Herbes de Provence

01:07.139 --> 01:08.869
<v Ingrédient 7>Huile d'olive

01:08.869 --> 01:10.429
<v Ingrédient 8>Sel

01:10.429 --> 01:11.919
<v Ingrédient 9>Poivre

01:11.919 --> 01:14.819
<v Ingrédient 10>1 pâte brisée maison

01:14.819 --> 01:16.429
<v Etapes>Etapes

01:16.429 --> 01:26.079
<v Etape 1>Versez les tomates cerises dans une passoire pour ne récupérer que les tomates. Conservez le jus à part.

01:26.079 --> 01:31.939
<v Etape 2>Coupez les tomates cerises en deux.

01:31.939 --> 01:48.549
<v Etape 3>Dans une poêle, faites revenir deux oignons coupés en lamelles dans de l'huile d'olive. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez 1 cuillère à café de sucre roux et le vinaigre balsamique. Salez, poivrez et faites revenir à feu doux quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient confits.

01:48.549 --> 02:01.079
<v Etape 4>Pour préparer le caramel, versez le sucre avec l'eau dans une casserole et mélangez sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel apparaisse. Coulez directement dans votre moule.

02:01.079 --> 02:16.780
<v Etape 5>Disposez les tomates cerises dans le moule, face coupée vers vous. Salez, poivrez, ajoutez un peu d'herbes de Provence et un filet d'huile d'olive. Déposez par dessus les oignons caramélisés.

02:16.780 --> 02:27.990
<v Etape 6>Disposez la pâte brisée faite maison sur les tomates en prenant soin de bien border votre moule. Piquez la tarte à l'aide d'une fourchette.

02:27.990 --> 02:39.320
<v Etape 7>Faites cuire 25 minutes à 180°jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Laissez refroidir quelques minutes et démoulez sur une assiette.

02:39.320 --> 02:46.180
<v Etape 8>Servez avec la stracciatella et quelques feuilles de basilic frais.

02:46.180 --> 02:53.280
<v Information>La recette de . Jardín Bio étic.  chez bio-farma.es