WEBVTT 00:03.000 --> 00:23.300 Mousse vegana com castanha de caju e matcha. El Granero Integral nos delicia com o sabor e a textura da mousse de coco perfeitamente complementada pelo sabor intenso e amargo do matcha.. Uma receita original de El Granero Integral para mousse de coco com castanha de caju e matcha. realmente delicioso 00:23.300 --> 00:26.370 Tempo de preparação: 35 minutos 00:26.370 --> 00:29.179 Tempo de cozimento: 0 minutos 00:29.179 --> 00:32.299 Tempo gasto: 35 minutos 00:32.299 --> 00:34.919 Número de clientes: 2 00:34.919 --> 00:37.269 Temporada do ano: Verão 00:37.269 --> 00:40.009 Dificuldade: muito fácil 00:40.009 --> 00:43.059 Tipo de cozinha: Mediterranean 00:43.059 --> 00:45.769 Categoria do Prato: Sobremesa 00:45.769 --> 00:47.689 Ingredientes 00:47.689 --> 00:52.509 150 gr. castanha de caju crua embebida em água 00:52.509 --> 00:56.969 30 ml. lata de leite de coco refrigerado 00:56.969 --> 01:00.310 30 ml. xarope de agave 01:00.310 --> 01:03.289 6 gr. matcha em pó 01:03.289 --> 01:06.579 2 ml. extrato de baunilha 01:06.579 --> 01:09.269 2 gr. de sal 01:09.269 --> 01:12.339 2 gr. amêndoas fatiadas 01:12.339 --> 01:15.919 10 gr. flocos de coco torrado 01:15.919 --> 01:19.059 100 ml. de água 01:19.059 --> 01:22.399 2 gr. de matchá para decorar 01:22.399 --> 01:26.069 6 gr. castanha de caju picada para decorar 01:26.069 --> 01:27.679 Passos 01:27.679 --> 01:40.899 Mergulhe as castanhas de caju cruas em água por pelo menos 1 hora. Abra a lata de leite de coco refrigerado e retire com cuidado o creme de coco solidificado que se separou do líquido. 01:40.899 --> 02:00.939 Coloque em uma tigela grande e, usando um liquidificador manual, misture as castanhas de caju embebidas, o creme de coco, o xarope de agave, o matcha em pó, o extrato de baunilha e o sal. misture até ficar homogêneo e cremoso. Divida a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 02:00.939 --> 02:08.639 Por fim, decore a mousse com lascas de coco e lascas de amêndoa. 02:08.639 --> 02:15.839 Receita da . El Granero Integral. em bio-farma.es