WEBVTT
00:03.000 --> 00:26.039
<v Introducció>Blondie Sense Gluten. Recepta de Blondie de Schär. La textura és igual al brownie però amb ingredients sense gluten. La mantega caramel·litzada i la vainilla d'aquesta recepta de Blondie són les protagonistes de la recepta. Segur que ja estàs olorant l'aroma d'aquest brownie.
SENSE GLUTEN, SENSE LLET AFEGIDA, SENSE FRUITS SECS AFEGITS, SENSE CIVELLA AFEGIDA, SENSE SOJA AFEGIDA

00:26.039 --> 00:29.089
<v Temps de preparació>Temps de preparació: 20  minuts 

00:29.089 --> 00:31.899
<v Temps de cocció>Temps de cocció: 20  minuts 

00:31.899 --> 00:34.659
<v Temps empleat>Temps empleat: 40  minuts 

00:34.659 --> 00:37.250
<v Número de comensals>Número de comensals: 12

00:37.250 --> 00:39.820
<v Temporada de l'any>Temporada de l'any: Tot l'any

00:39.820 --> 00:42.560
<v Dificultat>Dificultat: molt fàcil

00:42.560 --> 00:45.730
<v Tipus de cuina>Tipus de cuina: Mediterrània

00:45.730 --> 00:49.210
<v Categoria del plat>Categoria del plat: picar, postres

00:49.210 --> 00:50.840
<v Ingredients>Ingredients

00:50.840 --> 00:53.820
<v Ingredient 1>120 g Mix C - Rebosteria

00:53.820 --> 00:56.509
<v Ingredient 2>115 g mantega sense sal

00:56.509 --> 00:59.149
<v Ingredient 3>100 g sucre bru clar

00:59.149 --> 01:01.239
<v Ingredient 4>100 g sucre

01:01.239 --> 01:03.229
<v Ingredient 5>1 ou (M)

01:03.229 --> 01:05.769
<v Ingredient 6>1/4 ctda. de sal iodada

01:05.769 --> 01:08.409
<v Ingredient 7>1 ctda. d&#39;aroma de vainilla

01:08.409 --> 01:11.269
<v Ingredient 8>130 g llavors de xocolata

01:11.269 --> 01:14.099
<v Ingredient 9>85 g nous picades

01:14.099 --> 01:15.589
<v Passes>Passes

01:15.589 --> 01:21.659
<v Pas 1>Escalfar la mantega tallada a trossos a foc mitjà.

01:21.659 --> 01:28.909
<v Pas 2>Deixeu que es fongui i seguiu la cocció fins a adquirir un to ambre.

01:28.909 --> 01:36.849
<v Pas 3>Remenar el cassó sobre si mateix per evitar que el sediment s&#39;enganxi durant 10 minuts.

01:36.849 --> 01:44.579
<v Pas 4>Quan la mantega adquireixi un to daurat, apagueu el foc i deixeu refredar.

01:44.579 --> 01:54.159
<v Pas 5>En un bol afegir la mantega (sediments inclosos) i afegir el sucre bru i blanc i barrejar.

01:54.159 --> 02:02.699
<v Pas 6>Afegiu-hi l&#39;ou, la sal, la vainilla i finalment el Mix Rebosteria.

02:02.699 --> 02:09.319
<v Pas 7>Afegir la meitat de xocolata i nous trossejades a la barreja.

02:09.319 --> 02:16.590
<v Pas 8>Abocar en un motlle la massa i afegir la resta de xocolata i nous.

02:16.590 --> 02:25.129
<v Pas 9>Enfornar durant 20 o 25 minuts a 180ºC calor amunt i avall.

02:25.129 --> 02:31.560
<v Pas 10>Deixeu-ho reposar al motlle fins que s&#39;atempri.

02:31.560 --> 02:36.550
<v Pas 11>Tallar i servir

02:36.550 --> 02:43.010
<v Informació>Una recepta de . Schar.  a biofarma punt es